中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（封梅康 劉燕新）隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐成為消費(fèi)的新時(shí)尚，塑料一次性餐飲具已成為外賣訂餐必備容器，網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全隱患備受關(guān)注。為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，整治網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全突出問題，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：云浮市場(chǎng)監(jiān)管

此次檢查行動(dòng)由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，以網(wǎng)紅商業(yè)街的網(wǎng)絡(luò)店鋪為重點(diǎn)檢查對(duì)象，從食品經(jīng)營(yíng)許可信息公示、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、餐飲具清洗消毒、原料儲(chǔ)存、就餐場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施等多方面進(jìn)行檢查。

檢查過程中，為使網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位進(jìn)一步認(rèn)識(shí)如何正確采購(gòu)和使用塑料一次性餐飲具，向消費(fèi)者提供質(zhì)量保證的外賣包裝容器，切實(shí)保障消費(fèi)者的食品安全，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)者使用的塑料一次性餐飲具的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，是否有QS標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號(hào)、廠名廠址、生產(chǎn)日期等產(chǎn)品來源信息，同步向網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位派發(fā)海報(bào)，宣傳如何正確采購(gòu)和使用塑料一次性餐飲具的知識(shí)，督促指導(dǎo)其落實(shí)對(duì)塑料一次性餐飲具進(jìn)貨查驗(yàn)。同時(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票不齊全、物品亂擺亂放、餐飲具清洗保潔不到位等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)予以指出，并責(zé)令立即整改，做到檢查一家、規(guī)范一家。

下一步，云浮市市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，持續(xù)加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)業(yè)的監(jiān)管力度，加大食品安全消費(fèi)的宣傳，及時(shí)消除食品安全隱患，確保全市人民群眾網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。