肇慶市封開縣市場監(jiān)管局以網(wǎng)格化監(jiān)管筑牢基層食品安全防線

中國食品安全網(wǎng)訊（曾海寧 歐金燦  封梅康）為切實打通食品安全監(jiān)管“最后一公里”，將守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”落到實處，肇慶市封開縣市場監(jiān)督管理局于近日全面深入推進(jìn)“基層監(jiān)督管理能力提升年”專項行動，以精細(xì)化網(wǎng)格化管理為關(guān)鍵抓手，聚焦基層監(jiān)管能力提升，力促食品安全治理效能向基層延伸、在末端見效。

培訓(xùn)賦能：夯實網(wǎng)格監(jiān)管“基本功”

面對基層食品安全監(jiān)管點(diǎn)多面廣、專業(yè)性強(qiáng)、任務(wù)繁重的挑戰(zhàn)，提升一線網(wǎng)格員的能力素質(zhì)成為破題關(guān)鍵。今年6月、7月，該局分別在江口街道和南豐鎮(zhèn)精心組織舉辦了兩期覆蓋全縣的食品安全監(jiān)管專題培訓(xùn)班。來自全縣各鎮(zhèn)（街）的100余名一線網(wǎng)格化監(jiān)管人員接受了一次系統(tǒng)化、實戰(zhàn)化的能力大提升。

培訓(xùn)內(nèi)容緊扣食品經(jīng)營許可核查、日常監(jiān)督檢查、風(fēng)險隱患排查等核心實務(wù)，結(jié)合餐飲服務(wù)、流通銷售等重點(diǎn)場景及典型案例深入剖析。針對農(nóng)村集體聚餐、校園周邊“五毛食品”、小攤販監(jiān)管等基層痛點(diǎn)，量身定制監(jiān)管方案。創(chuàng)新采用“理論+實操”模式，組織模擬檢查演練，涵蓋發(fā)現(xiàn)取證、詢問筆錄到責(zé)令整改等環(huán)節(jié)，顯著提升實戰(zhàn)能力。

學(xué)員普遍反饋培訓(xùn)“接地氣”“很解渴”，培訓(xùn)內(nèi)容緊貼一線實際工作需求，有效解決了工作中遇到的困惑和難題，有效提升監(jiān)管規(guī)范性、專業(yè)性。

網(wǎng)格落地：激活基層治理“神經(jīng)末梢”

培訓(xùn)是起點(diǎn)，關(guān)鍵在落地。要求各鎮(zhèn)街以培訓(xùn)為契機(jī)，進(jìn)一步科學(xué)劃分、細(xì)化網(wǎng)格責(zé)任分區(qū)，確保每個網(wǎng)格邊界清晰、責(zé)任到人，消除監(jiān)管盲區(qū)。將網(wǎng)格化日常巡查與食品安全“兩個責(zé)任”（屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任）包保督導(dǎo)工作機(jī)制進(jìn)行深度結(jié)合、無縫銜接。網(wǎng)格員在巡查中，既是監(jiān)督員，也是宣傳員和指導(dǎo)員，在排查隱患的同時，督促食品經(jīng)營主體落實主體責(zé)任清單，協(xié)助包保干部完成督導(dǎo)任務(wù)，形成上下聯(lián)動、齊抓共管的強(qiáng)大合力。網(wǎng)格員通過高頻次、近距離的日常走訪，實現(xiàn)對轄區(qū)食品經(jīng)營主體“底數(shù)清、情況明”， 確保食品安全風(fēng)險隱患能夠“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早預(yù)警、早處置”，真正將問題解決在萌芽狀態(tài)。

封開縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人在培訓(xùn)中強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)格化監(jiān)管是食品安全防控體系不可或缺的“神經(jīng)末梢”，要求每一位網(wǎng)格員深刻理解“小網(wǎng)格關(guān)乎大民生”的責(zé)任內(nèi)涵，以此次培訓(xùn)為新的起點(diǎn)，不斷精進(jìn)業(yè)務(wù)能力。

下一步，該局將持續(xù)發(fā)力，深化培訓(xùn)機(jī)制，持續(xù)優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容與形式，強(qiáng)化培訓(xùn)后的跟蹤問效。逐步完善網(wǎng)格管理，利用信息化手段賦能網(wǎng)格化監(jiān)管。以“小網(wǎng)格”撬動食品安全“大治理”，以持續(xù)提升的基層監(jiān)管能力為基石，努力織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)。