中國食品安全網(wǎng)訊（賈云紅 梁志生）近日，竹筍加工領(lǐng)域傳來喜訊，云南菜人家食品有限公司憑借創(chuàng)新實(shí)力與突出的科研成果，成功獲評云南省“高新技術(shù)企業(yè)”。這一里程碑式的成就，不僅是對該公司技術(shù)創(chuàng)新和綜合實(shí)力的認(rèn)可，更為竹筍加工行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級注入了新活力。

云南菜人家食品有限公司是云南七彩食品有限公司的全資子公司，而云南七彩食品有限公司是由中山市國資委下屬國企中山興中集團(tuán)有限公司、昭通市國資委下屬國有企業(yè)昭通市開發(fā)投資有限責(zé)任公司與永善縣民營企業(yè)云南菜人家食品有限公司通過東西部產(chǎn)業(yè)協(xié)作、國有企業(yè)和民營企業(yè)混改成立的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。

云南七彩食品有限公司全資子公司云南菜人家食品有限公司獲評云南省“高新技術(shù)企業(yè)”  圖片來源：中山興中集團(tuán)

一直以來，菜人家專注于竹筍加工技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新，始終堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，以市場需求為導(dǎo)向，連續(xù)三年加大研發(fā)投入。公司組建了一支專業(yè)精、富有創(chuàng)新精神的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，與2家高校及科研機(jī)構(gòu)建立了緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，致力于攻克竹筍加工過程中的技術(shù)難題。經(jīng)過不懈努力，菜人家在竹筍無硫鎖鮮、竹筍廠副產(chǎn)物高值化利用等方面取得了一系列突破性成果，使公司產(chǎn)品更加突顯高原農(nóng)產(chǎn)品的綠色、有機(jī)特色。

產(chǎn)品創(chuàng)新是菜人家發(fā)展的關(guān)鍵，公司針對不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出多樣化的竹筍產(chǎn)品。近期新研發(fā)的竹筍新品--手剝筍在全國零食渠道及美宜佳連鎖超市的12000多家門店內(nèi)迅速上市，這款新品不僅融合了傳統(tǒng)與創(chuàng)新，更在健康、口感與營養(yǎng)價值上實(shí)現(xiàn)了全面升級，為消費(fèi)者帶來新的味蕾體驗(yàn)與健康選擇，迅速打開了市場局面。

高新技術(shù)企業(yè)的認(rèn)定，是對菜人家技術(shù)創(chuàng)新能力、科研成果轉(zhuǎn)化水平以及企業(yè)綜合實(shí)力的高度肯定。這將為公司帶來新的政策支持與發(fā)展機(jī)遇，助力公司持續(xù)提升研發(fā)水平，深化產(chǎn)學(xué)研合作，吸引高端人才交流，持續(xù)提升企業(yè)核心競爭力。