中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（林懷娜 梁志生）為保障人民群眾飲用水安全，維護(hù)包裝飲用水市場(chǎng)秩序，今年以來(lái)，韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局將包裝飲用水專項(xiàng)整治作為保障民生的重要任務(wù)，并在近期組織各縣（市、區(qū)）對(duì)全市包裝飲用水獲證生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面摸排，督促企業(yè)嚴(yán)格把控生產(chǎn)全流程，從源頭規(guī)范生產(chǎn)行為。本次專項(xiàng)整治行動(dòng)全覆蓋檢查全市24家在產(chǎn)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題11家，責(zé)令限期整改9家，全覆蓋開展企業(yè)自查、約談，并累計(jì)培訓(xùn)食品安全管理人員26名，有效推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

樂(lè)昌市市場(chǎng)監(jiān)管局召開桶裝水生產(chǎn)企業(yè)約談及培訓(xùn)會(huì)議   圖片來(lái)源：韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局

推進(jìn)“三個(gè)一”活動(dòng)，壓實(shí)企業(yè)責(zé)任

扎實(shí)開展“一次自查、一次培訓(xùn)、一次約談”活動(dòng)。在自查環(huán)節(jié)，督促企業(yè)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范，重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、人員健康管理、生產(chǎn)過(guò)程控制、包裝材料合規(guī)性等進(jìn)行全面自查。在培訓(xùn)環(huán)節(jié)，韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品生產(chǎn)條線深入開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，詳細(xì)解讀《包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，助力企業(yè)掌握行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與先進(jìn)管理方法。在約談環(huán)節(jié)，加強(qiáng)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的宣貫學(xué)習(xí)，組織企業(yè)簽訂約談責(zé)任書，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和主體責(zé)任。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局

強(qiáng)化監(jiān)督檢查，筑牢安全防線

對(duì)轄區(qū)內(nèi)在產(chǎn)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋監(jiān)督檢查。對(duì)PET瓶（桶）裝飲用水企業(yè)，嚴(yán)格比對(duì)生產(chǎn)許可檔案工藝流程，嚴(yán)查外購(gòu)瓶（桶）資質(zhì)留存與采購(gòu)把關(guān)，以及自有生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)；對(duì)PC材質(zhì)桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)把控水源水質(zhì)、管道設(shè)備清洗消毒、桶蓋清洗消毒、灌裝流程、環(huán)境衛(wèi)生、消毒劑使用、出廠檢驗(yàn)等核心風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)；嚴(yán)厲整治PET水瓶（桶）回收使用問(wèn)題。

飲水安全是民生大事，直接關(guān)系群眾身體健康。接下來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管，鞏固整治成果，推動(dòng)包裝飲用水行業(yè)食品安全水平再提升，為群眾營(yíng)造長(zhǎng)期安全放心的飲用水消費(fèi)環(huán)境。