中國食品安全網(wǎng)訊（陳炳秋?姚科宇）?據(jù)了解，目前陽江市共有食品生產(chǎn)企業(yè)314家，主要分布在糧食加工品、糕點(diǎn)、酒類、水產(chǎn)制品、速凍食品、食品添加劑、調(diào)味品等行業(yè)，既有產(chǎn)值過億的大型食品生產(chǎn)企業(yè)，也有產(chǎn)值幾十萬的小型食品生產(chǎn)企業(yè)。近年來，陽江市市場監(jiān)督管理局高度重視提高食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識，堅(jiān)持把提高食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識作為食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的重中之重，促使企業(yè)主體責(zé)任落到實(shí)處。

健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，促使企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。

按照“屬地管理、分級負(fù)責(zé)、重心下沉、全面覆蓋、責(zé)任到人”的原則和“橫向到邊、縱向到底、齊抓共管”的工作要求,建立健全以市、縣（市、區(qū)）、鎮(zhèn)為責(zé)任主體的三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，做到責(zé)任主體明確、目標(biāo)任務(wù)具體，確保監(jiān)管實(shí)現(xiàn)全方位、全覆蓋、無遺漏，促使企業(yè)主動(dòng)落實(shí)主體責(zé)任。

落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，促使企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。

一是著力落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，依據(jù)《陽江市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)2019年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計(jì)劃的通知》要求，從源頭端口嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全面落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級分類管理，深入推進(jìn)“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管方式，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的日常檢查、專項(xiàng)檢查、飛行檢查和體系檢查，促使企業(yè)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)過程管控，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任并為促進(jìn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任提供依據(jù)；二是著力加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理，抓緊抓實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治，通過分析食品企業(yè)存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，歸納食品企業(yè)的關(guān)鍵控制點(diǎn)及監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，建立食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患突出問題和監(jiān)管措施清單，促使食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力；三是著力打擊違法違規(guī)行為，嚴(yán)懲重處食品生產(chǎn)企業(yè)以次充好、非法添加等違法違規(guī)行為，迫使食品生產(chǎn)企業(yè)全面完善并實(shí)施規(guī)范食品安全管理制度，履行食品安全主體責(zé)任。

多形式強(qiáng)化宣貫，促使企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。

充分依托電視、報(bào)刊等新聞媒體平臺，通過現(xiàn)場指導(dǎo)、開展培訓(xùn)班等方式，廣泛開展食品安全法治宣傳，以群眾喜聞樂見的方式解讀政策法規(guī)、普及食品安全知識，提高食品企業(yè)負(fù)責(zé)人的法律意識和責(zé)任意識。同時(shí)，通過多次約談存在監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題、監(jiān)督抽檢不合格、投訴舉報(bào)較多等現(xiàn)象的食品生產(chǎn)企業(yè)，及時(shí)向企業(yè)通報(bào)存在問題、違法違規(guī)行為或風(fēng)險(xiǎn)隱患，幫助企業(yè)查找剖析問題產(chǎn)生的原因及可能造成的危害，指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)整改措施，有效地增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識。