中國食品安全網(wǎng)訊(蔡明珠 付麗君 記者胡毅)“混裝禮盒注意不同食品的保質(zhì)期并不相同。”6月5日,端午節(jié)前夕,武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)管局組織對商超內(nèi)粽子、綠豆糕等節(jié)令食品進(jìn)行食品安全及價格公示檢查,并現(xiàn)場向市民講解安全消費知識。
執(zhí)法檢查 圖片來源:武漢市市場監(jiān)管局
當(dāng)天上午,記者看到,在金銀潭永旺超市內(nèi),粽子、綠豆糕、咸蛋等端午節(jié)令食品琳瑯滿目,在貨攤上擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。
市場監(jiān)管人員查看超市證照是否齊全,公示是否規(guī)范,監(jiān)管人員還仔細(xì)查看了食品從業(yè)人員的健康證,發(fā)現(xiàn)健康證都在有效期內(nèi)。隨后,市場監(jiān)管人員又查看了節(jié)令食品的價格標(biāo)簽,標(biāo)簽顯示明碼標(biāo)價,與商品一一對應(yīng)。在對進(jìn)銷貨憑證、檢測報告的檢查中,超市經(jīng)營人員拿出了有效憑證及報告。
東西湖區(qū)市場監(jiān)管局將軍路街市場監(jiān)管所監(jiān)管人員文雯介紹,通過當(dāng)天的檢查發(fā)現(xiàn),該超市出售的粽子符合食品安全規(guī)范要求。節(jié)日期間,監(jiān)管人員將繼續(xù)堅守崗位,強化“兩個責(zé)任”落實,全力保障消費者度過一個祥和愉悅的端午佳節(jié)。
她提醒,選購節(jié)令食品應(yīng)該到商超等正規(guī)場所購買,對于消費者而言,主要是看標(biāo)簽,首先是看生產(chǎn)日期,再是注意保質(zhì)期和保存條件,消費者要及時食用。特別是混裝禮盒,包括糕點、粽子、鹽蛋等不同食品,要分別按照不同的保質(zhì)期來食用,避免出現(xiàn)食品安全的問題。食品都會注明保存條件,有的常溫保存即可,有的需要冷藏。還要注意食品成分表中的致敏信息,比如含有花生、大豆等,過敏人士就不適用。最后提醒消費者,按需購買,不要浪費。
據(jù)悉,端午節(jié)前后,武漢市市場監(jiān)管部門將持續(xù)對商超、集貿(mào)市場、生鮮超市等出售的節(jié)令食品進(jìn)行食品安全檢查,確保市民買得放心,吃得安心。市民購買節(jié)令食品后,請保存好購物憑證,一旦發(fā)現(xiàn)問題,可撥打12345、12315熱線舉報投訴,市場監(jiān)管部門將及時處理,維護(hù)消費者合法權(quán)益。