中國食品安全網(wǎng)訊 （胡婷婷 記者胡毅）為保障端午節(jié)節(jié)日期間食品安全，維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，近日，湖北省襄陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合襄陽市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心開展“你點(diǎn)我檢”端午行——粽子市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售的各大品牌粽子組織開展了抽樣檢驗(yàn)。

回應(yīng)社會(huì)關(guān)注，確定抽檢對(duì)象。本次抽檢工作，主要針對(duì)廣大市民通過襄陽市場(chǎng)監(jiān)管局微信公眾號(hào)、12315熱線等渠道“點(diǎn)名”的本地暢銷品牌粽子開展食品安全抽檢，以快速回應(yīng)群眾關(guān)切，強(qiáng)化“你點(diǎn)我檢”品牌效應(yīng)，讓群眾在端午時(shí)節(jié)，買得放心、吃得安心。

針對(duì)熱銷品種，明確抽檢種類。在抽檢種類選擇上，以熱銷粽子種類和當(dāng)?shù)靥厣聂兆臃N類為主，主要抽檢了原味粽、五谷雜糧粽、蜜棗粽、鮮肉粽、蛋黃粽、豆沙粽、八寶粽、紫薯粽，以及極具地方特色的牛雜火鍋粽等，共完成40批次抽樣，目前已檢出13批次，合格率100%，覆蓋商場(chǎng)超市、糕點(diǎn)店、小食雜店、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營銷售環(huán)節(jié)。

零距離開展抽檢，科普食品知識(shí)。在抽檢工作的同時(shí)，錄制抽樣過程、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)過程，通過微信公眾號(hào)、抖音等媒介介紹抽樣工作要求、粽子檢測(cè)指標(biāo)以及粽子購買、食用等環(huán)節(jié)應(yīng)注意的事項(xiàng)，并及時(shí)公布抽檢結(jié)果，讓群眾零距離了解食品抽檢工作，了解粽子食品安全情況，收獲食品安全相關(guān)知識(shí)。