中國食品安全網(wǎng)訊 （張偉 記者胡毅）秋季開學(xué)在即，為確保廣大師生的飲食安全與健康，湖北省隨州市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前部署，周密安排，正式啟動(dòng)秋季學(xué)校食堂安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，旨在通過“未雨綢繆”的舉措，為廣大學(xué)子營造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。

近期，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織檢查專班，深入轄區(qū)20所中小學(xué)校及幼兒園食堂實(shí)施“拉網(wǎng)式”排查，重點(diǎn)圍繞校園食品安全主體責(zé)任落實(shí)、規(guī)范大宗食材定點(diǎn)采購、食材采購索證索票、食品儲(chǔ)存條件、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理及食品留樣制度執(zhí)行情況等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。

檢查過程中，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的個(gè)別食堂存在的智慧監(jiān)管平臺(tái)運(yùn)用、檢測(cè)設(shè)施不齊全、食材分類存儲(chǔ)不規(guī)范、操作間衛(wèi)生清潔不到位等問題立即提出整改意見，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行“回頭看”，確保問題隱患全消除。此外，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)，提升其食品安全管理能力和應(yīng)急處置水平，織密織牢校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。

“食品安全無小事，尤其是在校園這樣特殊的環(huán)境中，更是容不得半點(diǎn)馬虎?！备咝聟^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，保障校園食品安全是關(guān)系到千家萬戶的大事，他們將持續(xù)加大監(jiān)管力度，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，確保秋季校園食堂食品安全無死角、無盲區(qū)，為孩子們營造一個(gè)健康、安全的飲食環(huán)境，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿意。