中國食品安全網(wǎng)訊 （王慧玲 孫濤 記者胡毅） 記者從湖北省隨縣萬和鎮(zhèn)小學(xué)獲悉，10月23日，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，確保全校師生的飲食健康與安全，隨縣萬和鎮(zhèn)中心學(xué)校組織召開了“知敬畏 守底線，共筑師生‘舌尖’安全防線”專題會議。鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人、中心學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人、各學(xué)校校長、公（民）辦幼兒園園長、學(xué)校分管后勤負(fù)責(zé)人及物管、公辦學(xué)校食堂食材配送中標(biāo)供貨商參加會議。旨在通過深入交流與探討，從食材采購、食品安全、食堂管理等多個維度出發(fā)，全面提升萬和鎮(zhèn)各學(xué)校食品安全管理水平。

在食材采購方面，會議強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)控源頭，確保食材新鮮、無污染。學(xué)校將加強(qiáng)對供應(yīng)商的資質(zhì)審核與動態(tài)管理，實(shí)施嚴(yán)格的食材入庫檢驗(yàn)制度，從源頭上把好食品安全第一關(guān)。

食堂管理方面，會議要求持續(xù)優(yōu)化服務(wù)品質(zhì)，提升師生就餐體驗(yàn)。學(xué)校將加強(qiáng)食堂環(huán)境衛(wèi)生管理，完善設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，確保食堂運(yùn)營規(guī)范、安全、高效。此外，學(xué)校還將建立師生意見反饋機(jī)制，及時收集并處理師生對食堂的意見和建議，不斷改進(jìn)工作。
　　此次會議的召開，彰顯了隨縣萬和鎮(zhèn)學(xué)校對食堂食品安全工作的高度重視與堅定決心。下一步，萬和鎮(zhèn)各學(xué)校將嚴(yán)格按照上級政策要求進(jìn)一步完善食品安全管理制度，加強(qiáng)食品加工過程的監(jiān)督與控制，確保每一道菜品都符合安全標(biāo)準(zhǔn)。同時，將加強(qiáng)食品安全知識的宣傳與教育，提高師生的食品安全意識，共同守護(hù)師生“舌尖”上的安全，全力創(chuàng)建和諧、健康、安全的校園環(huán)境。