中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（肖金玲 孫濤 記者胡毅）為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，提升學(xué)校食品安全管理水平，10月23日，湖北省隨州市曾都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合教育局召開(kāi)秋季校園食品安全培訓(xùn)會(huì)，全區(qū)學(xué)校、幼兒園分管食品安全副校長(zhǎng)、副園長(zhǎng)共計(jì)80余人參會(huì)。

此次培訓(xùn)，邀請(qǐng)湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲處二級(jí)調(diào)研員楊志豪進(jìn)行授課，結(jié)合校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，從“眼中有風(fēng)險(xiǎn)”“腳下有路徑”“手中有措施”三個(gè)方面詳細(xì)講解了校園食品安全法律法規(guī)、食品加工操作規(guī)范、食品安全管理的核心要點(diǎn)和操作流程等食品安全知識(shí)。

曾都編鐘中學(xué)食品安全副校長(zhǎng)汪春林表示，通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步了解了校園食品安全日常管理中的薄弱環(huán)節(jié)和存在的短板問(wèn)題，增強(qiáng)了校園食品安全意識(shí)，今后將加強(qiáng)校園食品安全管理，切實(shí)保障師生飲食安全。

下一步，曾都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，對(duì)學(xué)校食堂及大宗食材采購(gòu)商開(kāi)展全覆蓋檢查，全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷規(guī)范學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)行為，持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，全力守護(hù)校園食品安全。