中國食品安全網(wǎng)訊（杜娟 記者胡毅）為扎實(shí)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，促進(jìn)廣大群眾建立科學(xué)的食品消費(fèi)理念和食品安全觀念，提高食品安全意識(shí)和預(yù)防、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力，切實(shí)推動(dòng)全社會(huì)制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，倡導(dǎo)以節(jié)約節(jié)儉為核心理念和價(jià)值導(dǎo)向的文明消費(fèi)方式。11月25日，武漢市硚口區(qū)市場監(jiān)管局在易家墩街宜美社區(qū)開展“浪費(fèi)可恥，節(jié)約光榮，拒絕餐飲浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場，工作人員發(fā)放反餐飲浪費(fèi)宣傳資料，向參加活動(dòng)的群眾介紹開展“食品安全暨制止餐飲浪費(fèi)宣傳主題”的意義與目的，講解食品安全相關(guān)政策，倡導(dǎo)群眾從自身做起，從節(jié)約一粒糧食做起，科學(xué)理性消費(fèi)，營造科學(xué)、文明、節(jié)儉的餐飲消費(fèi)環(huán)境，倡導(dǎo)“厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費(fèi) ”的文明用餐新風(fēng)尚。此次宣傳活動(dòng)，累計(jì)發(fā)放宣傳資料50余份，接受群眾咨詢20余人次。

下一步，硚口區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大反餐飲浪費(fèi)宣傳工作，不斷拉近與公眾的距離。要求轄區(qū)餐飲單位細(xì)化措施，全面推行“小份菜”“半份菜”，引導(dǎo)顧客按需點(diǎn)餐，滿足個(gè)性化消費(fèi)需求，提供打包服務(wù)，督促餐飲單位在菜單上顯示菜品分量等信息，積極引導(dǎo)經(jīng)營者和消費(fèi)者樹立正確的餐飲消費(fèi)理念，養(yǎng)成良好的節(jié)儉習(xí)慣。