中國食品安全網(wǎng)訊（王若塵 記者胡毅）元宵佳節(jié)將至，為營造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步強(qiáng)化節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管，武漢市黃陂區(qū)深化三項(xiàng)措施，壓實(shí)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險隱患，確保廣大居民度過一個平安、祥和的元宵佳節(jié)。

加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，強(qiáng)化組織保障。黃陂區(qū)高度重視，組織各街道召開專題會議，部署食品安全排查工作，提前介入、預(yù)警先行、嚴(yán)格監(jiān)管，對農(nóng)村家宴流動廚師開展安全培訓(xùn)，確保節(jié)日期間食品安全無虞。節(jié)日期間實(shí)行局領(lǐng)導(dǎo)分片包干制，持續(xù)加大巡查頻次，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題，以實(shí)際行動守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

聚焦節(jié)日特點(diǎn)，護(hù)航食品安全。以大宗消費(fèi)食品和餃子、湯圓等節(jié)日時令食品為重點(diǎn)品類，以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、旅游景區(qū)、農(nóng)村集體聚餐為重點(diǎn)場所，以黃陂特色賞燈點(diǎn)、熱門舞獅觀賞聚集區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，聚焦“米袋子”“菜籃子”“果盤子”“肉案子”等環(huán)節(jié)開展全覆蓋檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)防不合格食品流入市場、流向餐桌，切實(shí)增強(qiáng)元宵節(jié)期間食品安全監(jiān)管的靶向性、精準(zhǔn)性。

夯實(shí)主體責(zé)任，全面守牢防線。此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查元宵、湯圓等食品的儲存條件是否規(guī)范、食品外包裝是否完整、是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、索證索票是否齊全、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)到位、食品供貨方資質(zhì)是否齊全等內(nèi)容。嚴(yán)厲查處經(jīng)銷過期、變質(zhì)、假冒偽劣元宵、湯圓等食品的違法行為。

截至目前，黃陂區(qū)共出動執(zhí)法人員200余人次，向市場經(jīng)營主體發(fā)放張貼《致全市食品生產(chǎn)經(jīng)營者的一封信》5000余份。檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體478家次，發(fā)現(xiàn)問題52處，下達(dá)責(zé)令改正通知書19份。

下一步，黃陂區(qū)將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患，切實(shí)營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，確保群眾度過一個放心、安心、舒心的元宵佳節(jié)。