中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李菁 記者胡毅）近日，隨著“春踏葛仙山，櫻你而精彩，2025醉美櫻花踏青季”序幕拉開(kāi)，吸引了眾多游客前來(lái)踏春賞櫻。為保障廣大消費(fèi)者的飲食安全，湖北省赤壁市市場(chǎng)監(jiān)管局駐點(diǎn)除患、嚴(yán)檢布網(wǎng)、值守控閘，全力護(hù)航游客“舌尖上的春天”。

前置哨點(diǎn)“早預(yù)防”，駐點(diǎn)監(jiān)管排隱患。針對(duì)葛仙山櫻花節(jié)時(shí)間短、游客集中等特點(diǎn)，該局快速反應(yīng)，安排工作專班提前駐點(diǎn)景區(qū)，全面摸底掌握景區(qū)及沿線經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所情況，著力排查食品安全隱患。在摸排過(guò)程中，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，督促經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好食品采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工烹飪、餐飲具消毒等各項(xiàng)關(guān)口，做到守法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

現(xiàn)檢快檢“雙向查”，掃雷布防鎖風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)持“現(xiàn)場(chǎng)巡查+快檢篩查”雙向發(fā)力、雙管齊下，重點(diǎn)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較大的食品流動(dòng)攤販、小餐飲等經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展監(jiān)督檢查，堅(jiān)決守牢食安底線。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡查，嚴(yán)格打擊制售假冒偽劣、過(guò)期食品、“三無(wú)”食品等違法行為。加強(qiáng)快檢篩查，利用食品快檢車機(jī)動(dòng)性優(yōu)勢(shì)，將“移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室”開(kāi)進(jìn)葛仙山景區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)蔬菜、水果、肉制品、鹵制品等重點(diǎn)食品進(jìn)行檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

應(yīng)急值守“快反應(yīng)”，高效處置護(hù)民生。建立投訴舉報(bào)快速反應(yīng)處置機(jī)制，切實(shí)做好應(yīng)急值守，全力守護(hù)人民群眾的生命和財(cái)產(chǎn)安全。建立領(lǐng)導(dǎo)包保、責(zé)任到人的工作機(jī)制，由局領(lǐng)導(dǎo)帶班，輪班值守，發(fā)現(xiàn)情況第一時(shí)間做好應(yīng)急響應(yīng)。保持投訴舉報(bào)電話24小時(shí)暢通，及時(shí)受理和查處群眾舉報(bào)投訴案件。做好消費(fèi)輿情監(jiān)測(cè)，確保突發(fā)食品安全事件時(shí)做到反應(yīng)迅速、妥善處置。

截至目前，共發(fā)現(xiàn)食品從業(yè)人員健康證過(guò)期等問(wèn)題隱患13個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書13份，沒(méi)收過(guò)期小食品近100包；現(xiàn)場(chǎng)快檢食品42批次，結(jié)果均為合格；處理相關(guān)輿情1起。在櫻花踏青季的后半程，赤壁市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)秉持“零容忍”的態(tài)度，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，依法嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，切實(shí)將食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求轉(zhuǎn)化為櫻花樹(shù)下的平安守護(hù)。