應(yīng)城市市場監(jiān)管局聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)走進(jìn)新河社區(qū)開展食品安全科普宣講

中國食品安全網(wǎng)訊（張?zhí)鹛?記者胡毅）為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，提升居民健康意識(shí)，7月11日，湖北省應(yīng)城市市場監(jiān)管局聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)在新河社區(qū)開展“華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全與營養(yǎng)中國行—醬油與食品安全講座”主題宣講活動(dòng)，吸引50余名社區(qū)居民參與。

活動(dòng)中，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院專家圍繞醬油的釀造工藝、營養(yǎng)成分及選購技巧展開講解，結(jié)合實(shí)例解析如何辨別劣質(zhì)醬油、科學(xué)攝入調(diào)味品，并現(xiàn)場解答居民疑問。市市場監(jiān)管局工作人員還發(fā)放了食品安全宣傳手冊(cè)，提醒居民關(guān)注標(biāo)簽信息，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

此次宣講以貼近生活的主題和通俗易懂的講解贏得居民好評(píng)。下一步，應(yīng)城市市場監(jiān)管局將持續(xù)聯(lián)動(dòng)高校及社區(qū)，推動(dòng)食品安全知識(shí)走進(jìn)千家萬戶，筑牢群眾“舌尖上的安全”防線。