武漢市硚口區(qū)開展“你點我檢”進校園活動

中國食品安全網(wǎng)訊（李佩瑤 記者胡毅） 近日，武漢市硚口區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合校園食品安全排查整治專項行動及湖北省學(xué)校集中用餐復(fù)用餐飲具排查整治行動工作要求，組織開展“你點我檢”食品安全進校園抽檢活動，為學(xué)校師生筑牢“舌尖”上的安全防線。

檢測人員對復(fù)用餐飲具進行采樣 圖片來源：硚口區(qū)市場監(jiān)管局

活動中，第三方檢測公司檢測人員分別對16所硚口轄區(qū)的學(xué)校食堂、校外供餐單位進行抽檢，重點抽檢了復(fù)用餐飲具、牛奶、肉類、米、面、糧油等共42批次。

在抽檢過程中，硚口區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員對學(xué)校食堂進行食品安全監(jiān)督檢查，并通過現(xiàn)場教學(xué)的方式宣傳《餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔指南》與《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，引導(dǎo)學(xué)校及校外供餐單位進一步落實主體責(zé)任。

下一步，硚口區(qū)市場監(jiān)督管理局將加大對校園周邊餐飲單位的食品抽檢力度，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，確保學(xué)校師生“舌尖”上的安全。