中國食品安全網(wǎng)訊（吳海 孫濤 記者胡毅）湖北省通城縣臥龍溝生態(tài)有機(jī)茶業(yè)專業(yè)合作社的發(fā)展歷程，是一段從荒蕪到繁榮的綠色奇跡。該合作社位于風(fēng)景秀麗的通城縣臥龍溝，自2017年3月成立以來，始終堅持以生態(tài)有機(jī)為理念，致力于種植高品質(zhì)的生態(tài)有機(jī)茶葉，如今已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的一張亮麗名片。

2017年3月，合作社創(chuàng)始人吳海邀請幾位好友共同探討承包土地發(fā)展生態(tài)茶業(yè)，并在同年10月種下了夢想的種子。經(jīng)過一年的辛勤耕耘，2018年6月，這片土地上的茶苗在雜草中掙扎求生，合作社不得不重新請來工人鋤草，甚至創(chuàng)始人親自上陣，只為讓這片土地重現(xiàn)生機(jī)。經(jīng)過三個月的不懈努力，茶苗終于從雜草中解救出來，茶地的雜草也基本清除干凈。

2018年7月，合作社為了給茶地提供充足的養(yǎng)分，準(zhǔn)備了禽畜糞便和菜籽餅等有機(jī)肥料。11月，開始給茶苗施加有機(jī)肥，為它們的成長提供充足的營養(yǎng)。到了2018年12月，臥龍溝的茶地已經(jīng)變得整潔有序，充滿了希望。

2019年春天，臥龍溝的茶地迎來了豐收的希望，龍井茶苗和白茶苗長勢喜人，展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。4月下旬，白茶苗已經(jīng)長勢良好，預(yù)示著未來的豐收。5月，茶工們在茶地里使用小型農(nóng)機(jī)進(jìn)行除草，確保茶苗的健康成長。同時，合作社也為弱苗補(bǔ)充干茶葉，幫助它們更好地成長。

2019年8月，時任中共通城縣委書記熊亞平及相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，以及四莊鄉(xiāng)黨委書記吳琳、鄉(xiāng)長左春秋，來到臥龍溝的這片茶地進(jìn)行指導(dǎo)，為臥龍溝生態(tài)有機(jī)茶業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。

經(jīng)過兩年多的發(fā)展，臥龍溝生態(tài)有機(jī)茶業(yè)專業(yè)合作社已經(jīng)將昔日荒蕪之地，變成了今日欣欣向榮的生態(tài)茶園。2019年清明前，合作社采摘臥龍溝茶地的龍井長葉，加工成鳳茶試嘗，結(jié)果令人滿意。這壺綠茶不僅能夠泡七道水仍留茶韻，而且口感綿甜鮮爽，香氣如樹莓，毫無苦澀之感。

2019年，合作社成功注冊“水公主”商標(biāo)，標(biāo)志著合作社正式走上品牌化發(fā)展道路。臥龍溝生態(tài)有機(jī)茶業(yè)專業(yè)合作社的成功，在于其對質(zhì)量的堅持。合作社將繼續(xù)致力于發(fā)展生態(tài)有機(jī)產(chǎn)業(yè)，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品，同時也為鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。