中國食品安全網(wǎng)訊（李婷婷 黃賢勝 葉艷 孫濤）5月17日上午，走進(jìn)位于向陽湖甘棠大道的咸寧市七彩牧場供應(yīng)鏈有限公司，一派繁忙景象。打包裝箱車間，工人們正在麻利地把精選羊肉成品打包裝箱；分割車間，工人們按照重量把羊肉分割并卷成羊肉卷。

“中國羊肉看內(nèi)蒙古，內(nèi)蒙古羊肉看錫盟?！逼卟誓翀龉径聦O國臣介紹，這些羊肉都是來自內(nèi)蒙古錫林郭勒盟大草原的羔羊，肉質(zhì)細(xì)嫩，奶香十足，是羊肉中的上品。

“我們在全國設(shè)立了兩個倉，一個是北京倉，覆蓋華北地區(qū)，一個就是咸安倉，覆蓋華中地區(qū)?！睂O國臣介紹，七彩牧場咸安倉剛剛投產(chǎn)，目前已入庫30噸羊肉，每天可完成3噸原材料加工，分割成羊肉卷，羊腿，羊排等。

這些產(chǎn)品分為鮮羊肉和凍羊肉兩個品類。錫林郭勒盟剛宰殺的鮮羊肉，物流速遞咸安，路上采取0-4度恒溫鎖鮮排酸技術(shù)，使肉質(zhì)保持黃金嫩度。進(jìn)入分割車間分割后，次日可達(dá)湖北、湖南、河南等地的盒馬鮮生、本來鮮、小象超市等生鮮超市。張記燒烤也達(dá)成了鮮羊肉直供。

凍羊肉在咸安倉也可一件直發(fā)，華中地區(qū)24小時直達(dá)，全國其他大部分地區(qū)48小時直達(dá)，實(shí)現(xiàn)從“草原牧場”到“全國餐桌”的無縫鏈接。七彩牧場還建立了抖音等線上自營平臺。

為實(shí)現(xiàn)強(qiáng)大的加工和發(fā)貨能力，七彩牧場配備了4500平方米的冷凍庫，倉儲量可達(dá)7000噸；1200平方米的產(chǎn)品分割車間，年加工能力800-1000噸；3000平方米的線上打包車間，日發(fā)貨量可達(dá)30000單。

要構(gòu)建立體化銷售網(wǎng)絡(luò)，還需要暢通完善的供應(yīng)鏈體系支撐。當(dāng)日，七彩牧場還與來自北京、內(nèi)蒙古、貴州等地的7家牛羊肉供應(yīng)鏈企業(yè)簽約。并計劃2年內(nèi)在華中地區(qū)開設(shè)200家門店，進(jìn)一步完善線下自營網(wǎng)絡(luò)。

如此龐大的肉產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，何以落戶咸安？這就要提到一位關(guān)鍵人物——趙志軍。趙志軍的家鄉(xiāng)就在錫林郭勒盟，有著優(yōu)質(zhì)豐富的羊糞資源。2023年，市區(qū)兩級供銷社赴內(nèi)蒙古與趙志軍達(dá)成合作，吸引趙志軍來到咸安，成立了湖北禾泰生物科技有限公司，利用草原生態(tài)羊糞生產(chǎn)高品質(zhì)生物有機(jī)肥、水溶肥。在市區(qū)兩級大力支持下，2024年5月即建成年產(chǎn)20萬噸植物營養(yǎng)功能性有機(jī)質(zhì)載體肥料生產(chǎn)線。

趙志軍又設(shè)想將錫盟羊肉引進(jìn)咸安，建立華中集散倉，并將咸寧的茶葉帶往內(nèi)蒙古，續(xù)寫兩地“羊來茶往”故事。他的想法得到咸安區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部、咸安區(qū)工商聯(lián)等部門大力支持，正好咸安區(qū)2023年申請7000萬元專項(xiàng)債資金建設(shè)的55畝冷鏈物流中心，一直沒有招引到合適的項(xiàng)目落地，已閑置了一年多，此次用來落戶該項(xiàng)目可以說是完美契合，既盤活了閑置資產(chǎn)，又培育了本地農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

而且，咸安區(qū)冷鏈物流中心緊鄰京港澳高速，可快速連接全國高速公路網(wǎng)；同時依托京廣高鐵，2小時內(nèi)可達(dá)武漢天河機(jī)場，4小時內(nèi)通達(dá)深圳等一線城市；距潘家灣深水碼頭也只有30公里，是農(nóng)產(chǎn)品集散和冷鏈物流的天然樞紐。

咸安區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)陪同趙志軍親赴內(nèi)蒙古調(diào)研洽談，2024年11月順利達(dá)成七彩牧場項(xiàng)目落地。

在項(xiàng)目運(yùn)營模式上，為扶持七彩牧場做強(qiáng)做大，咸安區(qū)采取湖北香城資產(chǎn)運(yùn)營公司與湖北鄂蒙肉業(yè)有限公司合資經(jīng)營的形式，注資850萬元，做好“硬”支撐。

落地后半年時間，錫盟羊華中倉就建成投產(chǎn)，今年銷售額預(yù)計可達(dá)2億元，實(shí)現(xiàn)稅收300余萬元，提供就業(yè)崗位200余個。

為做好遠(yuǎn)期發(fā)展支撐服務(wù)，帶動本地畜禽產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，咸安區(qū)還為七彩牧場提前準(zhǔn)備了30畝預(yù)留地。

“當(dāng)好在咸內(nèi)蒙古企業(yè)最堅強(qiáng)的后盾、最溫暖的港灣、最信賴的伙伴?！眳^(qū)委書記李軍平表示，將努力推動產(chǎn)業(yè)鏈成為合作鏈、供應(yīng)鏈成為共贏鏈。

“我們規(guī)劃用5年左右的時間，將牛羊肉加工做成全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋?！痹谶@片優(yōu)渥的營商土壤，七彩牧場供應(yīng)鏈有限公司總經(jīng)理趙志軍信心滿滿。

據(jù)悉，下一步咸安區(qū)還將繼續(xù)深耕蒙咸經(jīng)濟(jì)互通，擴(kuò)大“羊來茶往”經(jīng)貿(mào)往來，讓咸安桂茶香飄內(nèi)蒙古，并探索建立兩地文旅直通服務(wù)平臺，密切兩地人文交流合作。