中國食品安全網(wǎng)訊（聶銘靜?記者胡毅）?長江之濱謀發(fā)展，金銀湖畔話共識。8月5日，由武漢輕工大學主辦的2019年世界著名科學家來鄂講學武漢論壇暨綠色飼料與畜產(chǎn)品安全國際研討會在漢開幕。來自中國、美國、英國、法國、意大利、加拿大、澳大利亞、日本和韓國等10多個國家的500余位知名專家學者、行業(yè)技術(shù)人員和管理人員齊聚江城，以“綠色飼料與畜產(chǎn)品安全”為主題展開研討交流。

會議現(xiàn)場

湖北省教育廳副廳長黃國斌在講話中指出，實施“世界著名科學家來鄂講學計劃”項目，是為了推動湖北高校與世界著名科學家之間的交流合作，促進湖北高校開放辦學和學科專業(yè)建設(shè)。多年來，武漢輕工大學在“大食品”領(lǐng)域，匯聚實力雄厚的高校、科研機構(gòu)、行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，形成了高校與科研機構(gòu)、行業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的協(xié)同創(chuàng)新模式。本次活動既有利于武漢輕工大學積極發(fā)展特色優(yōu)勢學科，提升辦學水平，推動產(chǎn)學研結(jié)合，探索構(gòu)建校企合作新模式，促進湖北省畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，也有利于貫徹生態(tài)文明發(fā)展理念，實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，保障人民群眾身體健康。

湖北省教育廳副廳長黃國斌

中國工程院院士陳煥春在開幕式致辭中說，飼料安全即食品安全，保障食品安全，首先是要保證飼料的安全。安全放心的食品是生產(chǎn)出來的，而不是檢測出來的，除了從飼料安全源頭抓起外，更重要的是從畜產(chǎn)品生產(chǎn)與加工過程中的每一個細節(jié)做起。

中國工程院院士陳煥春

“本次論壇為武漢輕工大學與世界著名科學家的聯(lián)系交流提供了一個新的契機，深化了學?！笫称反鬆I養(yǎng)大健康’發(fā)展戰(zhàn)略，為學校加快專業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了平臺?！蔽錆h輕工大學校長王志勇表示，在全球掀起“無抗化”養(yǎng)殖熱潮，我國頒布“最嚴禁抗令”的大背景下，作為一所以輕工食品類學科為特色、農(nóng)產(chǎn)品加工與轉(zhuǎn)化領(lǐng)域相關(guān)學科優(yōu)勢明顯的多科性大學，武漢輕工大學緊跟熱點、瞄準前沿，以優(yōu)質(zhì)安全動物性食品生產(chǎn)源頭保障中關(guān)鍵技術(shù)為導向，開展飼用抗生素替代等關(guān)鍵技術(shù)的協(xié)同攻關(guān)，取得了一系列創(chuàng)新性成果。

武漢輕工大學校長王志勇

研討會上，美國科學院院士Patrick J. Stover，中國工程院李德發(fā)院士、沈建忠院士，韓國科學技術(shù)翰林院金仁鎬院士分別了作主旨報告。

與會的國際專家

大會主席、武漢輕工大學副校長侯永清在接受記者采訪時表示，本次高規(guī)格、高水平的飼料業(yè)和畜牧業(yè)學術(shù)盛會，有利于中國綠色飼料生產(chǎn)與畜產(chǎn)品安全控制的關(guān)鍵技術(shù)對接世界先進水平，促進我國和全球畜牧業(yè)與飼料業(yè)健康持續(xù)發(fā)展

武漢輕工大學副校長侯永清

據(jù)了解，本次活動將持續(xù)至8月6日，來自全球多個國家的13位綠色飼料與畜產(chǎn)品安全領(lǐng)域知名專家學者，將圍繞“無抗日糧”“綠色健康養(yǎng)殖”“畜產(chǎn)品安全控制技術(shù)”等主題作分論壇報告。分論壇報告將基于動物飼料對畜產(chǎn)品安全的重要影響, 針對問題進行深入分析與探討,介紹綠色飼料配方與生產(chǎn)技術(shù)、畜產(chǎn)品安全檢測技術(shù)等領(lǐng)域的最新研究進展, 呼吁推動動物飼料的安全性建設(shè), 從源頭上保證畜產(chǎn)品安全。