一、為什么要修訂《武漢市小餐飲經(jīng)營許可審查細則》（下稱《細則》）

答：原《武漢市小餐飲經(jīng)營許可審查細則（試行）》系武漢市食品藥品安全委員會辦公室于2017年6月13日印發(fā)，該細則對于保障食品安全、規(guī)范小餐飲經(jīng)營許可，起到了較好的作用。近來，隨著進一步推進“放管服”改革，營造更優(yōu)營商環(huán)境的要求，有必要對該細則進行修訂。

二、《細則》主要有哪些方面的規(guī)定

答：《細則》主要對小餐飲經(jīng)營者的選址、人員、制度、場所設(shè)置、布局、分隔、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等方面作出規(guī)定，在上位法的指引下，以保障食品安全為宗旨、從實際出發(fā)、注重可操作性。 ?

三、本細則與《省市場監(jiān)管局關(guān)于在小餐飲經(jīng)營許可中全面推行告知承諾制的通知》（鄂市監(jiān)餐飲函〔2021〕 60 號，下稱《通知》）是否沖突

答：不沖突。《通知》規(guī)定，一是許可事項直接關(guān)系他人重大利益的，不適用告知承諾制；二是對以告知承諾方式取得小餐飲經(jīng)營許可的經(jīng)營者，市場監(jiān)管部門應(yīng)在接到審批部門推送許可數(shù)據(jù)后 30 個工作日內(nèi)對其實施監(jiān)督檢查。本細則是對審查中的具體問題提出要求，與《通知》并不沖突。