棗陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局“三個(gè)突出”抓好食用野生菌中毒防控工作

為有效防范食用有毒野生菌造成食物中毒性事件的發(fā)生，棗陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉抓好預(yù)防食用野生菌中毒防控工作。

突出防控落實(shí)，加強(qiáng)源頭監(jiān)管治理。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的日常巡查監(jiān)管力度，堅(jiān)決杜絕毒野生菌流入市場(chǎng)、進(jìn)入餐館，從源頭上預(yù)防和減少野生菌等食物中毒事件的發(fā)生。對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所有售賣菌類的商家逐一進(jìn)行檢查，要求食品經(jīng)營(yíng)單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，重點(diǎn)查看商家是否有售賣有毒、有害和不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇等菌類。

突出宣傳教育，營(yíng)造社會(huì)共治氛圍。加大食品安全科普宣傳和教育引導(dǎo)，采用線下宣傳冊(cè)發(fā)放科普講解和線上多媒體多角度宣傳野生菌科普文章，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，教育引導(dǎo)群眾勿采、勿食、勿買、不賣野生菌，提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，營(yíng)造人人關(guān)注、人人參與、人人防控的良好氛圍。

突出應(yīng)急處置，暢通信息報(bào)告渠道。宣傳家庭食用的注意事項(xiàng)、應(yīng)急救治措施，倡導(dǎo)群眾發(fā)現(xiàn)相關(guān)問(wèn)題早報(bào)告，加強(qiáng)防控期間應(yīng)急值班值守，暢通信息渠道，加強(qiáng)信息溝通，全力做好事件處置應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員72人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2家，菌類經(jīng)營(yíng)單位36家，發(fā)布消費(fèi)提示1則，上門宣傳300多戶。