常州市天寧區(qū)開展校園食品安全“四不兩直”督查

中國食品安全網(wǎng)訊（周潔 記者李黎） 為進一步加強學(xué)校食堂食品安全管理，保障師生舌尖上的安全，常州市天寧區(qū)根據(jù)校園食品安全排查整治專項行動要求，開展多部門四不兩直聯(lián)合督查。

4月2日，由常州市天寧區(qū)教育、市場監(jiān)管局、衛(wèi)健、公安部門組成的督查組隨機對轄區(qū)8所學(xué)校食堂落實食品安全主體責(zé)任情況進行了抽查。督查組一行重點對學(xué)校食堂有害生物防治、現(xiàn)場加工過程管理、“日周月”落實情況以及食堂承包經(jīng)營情況進行了逐一檢查。聽取了校方落實食品安全主體責(zé)任的匯報，督促學(xué)校及食堂承包經(jīng)營單位做好關(guān)鍵節(jié)點風(fēng)險管控，確保學(xué)生集體用餐安全。

自校園食品安全排查整治專項行動開展以來，天寧區(qū)持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管，通過強化學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)、陽光餐飲全覆蓋、五常示范學(xué)校食堂評比等多種方式嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，不斷提升校園食品安全保障能力。

督查現(xiàn)場 圖片來源：常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局