中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹丁丁 記者李黎）夏季是食品安全問(wèn)題高發(fā)期，近日，南通市通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

此次檢查重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)熟肉制品、水果、蔬菜、冷飲、散裝食品、乳制品、奶制品等食品的商超、食品便利店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查證照許可、食品進(jìn)貨渠道、索證索票、食品貯存、食品保質(zhì)期及衛(wèi)生情況等內(nèi)容。

檢查過(guò)程中，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)食品的保存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查。對(duì)于一些不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查封，并對(duì)于一些存在食品安全隱患的場(chǎng)所，給予相應(yīng)的處罰和整改要求。

在開(kāi)展檢查的同時(shí)，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還加強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢，加大對(duì)夏季節(jié)令食品、自制飲品、生食、燒烤類(lèi)等易腐變質(zhì)食品的微生物風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將密切關(guān)注抽檢結(jié)果，對(duì)于出現(xiàn)抽檢項(xiàng)目不合格的餐飲企業(yè)，將依法嚴(yán)肅查處。

此次檢查通過(guò)齊抓共管、靶向整治，全面排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任、屬地管理責(zé)任、部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，以強(qiáng)有力的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)保障夏季食品安全。

下一步，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)對(duì)標(biāo)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)格打擊食品安全違法行為，持續(xù)推動(dòng)全區(qū)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，護(hù)航群眾飲食安全。