昆山市張浦鎮(zhèn)：“高”歌猛進，“食智”名歸

中國食品安全網(wǎng)訊（徐建軍 記者李黎）江蘇昆山，是中國“最強縣級市”。張浦鎮(zhèn)位于昆山市版圖中心，東鄰上海、西依蘇州，是長三角對外開放的重要城鎮(zhèn)之一，2024年挺進全國綜合實力千強鎮(zhèn)第10位。

今年以來，張浦鎮(zhèn)錨定打造中國式現(xiàn)代化的小城市標桿發(fā)展目標，牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展這個首要任務，將高端食品產(chǎn)業(yè)作為突破口，以黨建賦能“強鏈”、搭建平臺“補鏈”、資源集聚“延鏈”為切入點，做深做透“強鏈補鏈延鏈”文章，全力打造高端食品產(chǎn)業(yè)集群。全鎮(zhèn)“高端食品”產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超百億元，規(guī)模居昆山全市第一。

“高”瞻遠矚——打造“高端食品”產(chǎn)業(yè)集群

國以民為本，民以食為天。食品產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和保障民生的基礎性產(chǎn)業(yè)，推進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展的根本遵循，也是為了更好地滿足人民群眾高品質(zhì)生活需要。

食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需要向品質(zhì)高端化推動。今年，張浦鎮(zhèn)決定將高端食品產(chǎn)業(yè)作為突破口，全力打造高端食品產(chǎn)業(yè)集群，是基于自身優(yōu)勢的高瞻遠矚之舉。

張浦鎮(zhèn)區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚，交通便利，緊鄰高端食品消費市場。

水上江南，魚米之鄉(xiāng)。張浦鎮(zhèn)是農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)，耕地面積約44363畝，永久基本農(nóng)田3.18萬畝，已建成高標準農(nóng)田2.27萬畝，占比約71.4%，每年糧油種植面積穩(wěn)定在4.4萬畝以上，鎮(zhèn)域內(nèi)“昆味到”牌大米、“鳥步厙”牌大米、“萬安”大米屢獲大獎；張浦黃桃獲評昆山首個國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志，張浦梨、杏鮑菇、西瓜先后榮獲全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品??。

張浦就是德園，德園就是張浦——張浦鎮(zhèn)還是名副其實的工業(yè)大鎮(zhèn)。成立于2005年的昆山德國工業(yè)園，是張浦鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心陣地。

益海嘉里（昆山）食品工業(yè)有限公司是張浦鎮(zhèn)高端食品產(chǎn)業(yè)集群中的“一號鏈主”。該公司成立于2008年，是中國最大糧油加工商之一，擁有金龍魚、香滿園、品客等知名品牌，主營業(yè)務有面粉、預拌粉、掛面、意大利面、鮮濕面、薯片、冷凍蛋糕、糖漿、芝麻油、茶葉、冷凍面團、物流、中央廚房等。2023年產(chǎn)銷量均創(chuàng)歷史新高，實現(xiàn)營業(yè)收入60.34億元。2022年6月，總投資25億元的中央廚房項目開工建設。

優(yōu)諾乳業(yè)作為全球第二大酸奶品牌，主要生產(chǎn)和經(jīng)營優(yōu)諾品牌高端酸奶，2023年實現(xiàn)產(chǎn)值5.99億元，同比增長82.3%，僅優(yōu)諾酸奶在上海就占據(jù)了10%的市場份額，上海地區(qū)星巴克門店全覆蓋供應優(yōu)諾鮮奶。

鮮活飲品主要生產(chǎn)與銷售濃縮果汁、果粒及果粉等產(chǎn)品，與張浦鎮(zhèn)姜杭村共建200畝藍莓生態(tài)園，與古茗、瑞幸、巡茶等700多個品牌保持合作。2023年實現(xiàn)產(chǎn)值9.17億元，同比增長21.2%。

科埃斯飲料機械是全球頂尖的PET容器和灌裝線產(chǎn)品開發(fā)供應商，中國市場份額占有率達30%。2023年實現(xiàn)產(chǎn)值8.56億元，同比增長46.1%。

據(jù)介紹，截至2023年，張浦鎮(zhèn)共擁有食品產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)超35家，其中，規(guī)上企業(yè)17家，2023年產(chǎn)值近百億，初步形成以益海嘉里等為代表的糧食加工企業(yè)群體，以鮮活飲品、優(yōu)諾乳業(yè)等為代表的飲料生產(chǎn)企業(yè)群體，和以彩華包裝、科埃斯飲料機械等為代表的設備生產(chǎn)配套企業(yè)群體。此外，轄區(qū)內(nèi)深圳鹽田港集團全資子公司眾品冷鏈物流，也可滿足食品行業(yè)特殊的保鮮存儲要求。

“高”歌猛進——做好“強鏈補鏈延鏈”文章

順應大勢，“高”歌猛進。今年以來，張浦鎮(zhèn)持續(xù)聚焦高質(zhì)量發(fā)展首要任務，積極以黨建鏈賦能產(chǎn)業(yè)鏈，將紅色堡壘建在鏈上、協(xié)同發(fā)展融在鏈上、靠“浦”服務聚到鏈上，在“強鏈補鏈延鏈”上展現(xiàn)新作為、取得新突破。

張浦鎮(zhèn)將黨支部建在招商鏈上，組建行動支部，細化“招商作戰(zhàn)圖”，圍繞高端食品產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)進行精準招商：3月，銘氏食品區(qū)域總部項目落戶；4月初，鮮活飲品智能工廠項目開工，進一步擴能增效；4月底，新巨豐無菌罐裝設備研發(fā)制造區(qū)域總部項目成功簽約落戶；8月，在新加坡，張浦鎮(zhèn)人民政府與益海嘉里昆山企業(yè)群再次就新項目簽約，項目總投資約1億美元……

豐廚（昆山）食品產(chǎn)業(yè)園是張浦鎮(zhèn)拓展高端食品產(chǎn)業(yè)鏈的最新力作。張浦鎮(zhèn)充分發(fā)揮益海嘉里的龍頭企業(yè)帶動作用，整合食品產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢，重點打造益海嘉里豐廚食品產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園占地178畝，總建筑面積近50萬平方米，建成后將成為國內(nèi)最大的、高度集成的食品深加工綜合體。

“園區(qū)結(jié)合集團的米面油調(diào)味等優(yōu)勢資源，招商供給需求密切的生產(chǎn)型和終端類企業(yè)。產(chǎn)品主要是各類中式米面制品、西式烘焙類產(chǎn)品，以及凈菜、預制半成品、醬料、便當?shù)弱r食制品，打造從‘一粒小麥’到‘一片面包’等從源頭到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈?！币婧＜卫锢ド狡髽I(yè)群人事行政部經(jīng)理劉振華不無驕傲地說。

為解決鏈上企業(yè)聚集不聚合、產(chǎn)業(yè)共存不共聯(lián)、資源分散不分享等問題，張浦鎮(zhèn)成立高端食品產(chǎn)業(yè)集群黨委，建立“鏈主”輪值制度，鏈上企業(yè)通過現(xiàn)場觀摩、經(jīng)驗分享、專題研討等方式，推動理論共學、發(fā)展共商、項目共建、難題共解。

據(jù)介紹，依托益海嘉里集團在糧油板塊深耕多年形成的積累，豐廚（昆山）食品產(chǎn)業(yè)園將在原料供應、產(chǎn)品研發(fā)、統(tǒng)倉共配、營銷渠道等方面為園區(qū)及鏈上企業(yè)提供便利與助力，“米面油等主要原料直供，產(chǎn)品集中配送，僅物流成本就可以降低20%左右?！?/p>

目前，豐廚（昆山）食品產(chǎn)業(yè)園正在進行內(nèi)部安裝，預計11月開始部分竣工驗收，已簽約牧原、榴冠王等14個優(yōu)質(zhì)食品項目，并有滬澤、吉野家等12個項目正在洽談。益海嘉里“中央廚房”生態(tài)圈，正加速形成。

引龍頭、建載體、強集群、優(yōu)生態(tài)，張浦鎮(zhèn)憑借這套“組合拳”，構建了從“一顆生豆”到“一杯咖啡”、從“一粒小麥”到“一片面包”、從“一個水果”到“一瓶果汁”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，推動了高端食品產(chǎn)業(yè)串點成鏈、聚鏈成群、蓄能成勢。

“食智”名歸——“上下樓就是產(chǎn)業(yè)上下游”

“產(chǎn)業(yè)園就是產(chǎn)業(yè)鏈，上下樓就是上下游”，張浦鎮(zhèn)正在鋪展“食智”名歸的食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展畫卷。

位于昆山益海嘉里園區(qū)的糖盒食品（昆山）有限公司是由盒馬孵化的烘焙產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，上海糖兜科技有限公司的全資子公司。得益于“昆山速度”，糖盒工廠2022年4月立項，當年10月即動工，2023年4月18日便正式投產(chǎn)，今年2月通過質(zhì)量管理和食品安全管理體系認證。

嗅著甜香的空氣，沿著糖盒工廠的參觀通道，生產(chǎn)流程和相關設備盡收眼底。據(jù)李峰波廠長介紹，糖盒工廠的自動化生產(chǎn)率達90%，單班10—12個小時可生產(chǎn)8萬只烘焙產(chǎn)品。

背靠益海嘉里園區(qū)的主要原料直供優(yōu)勢，糖盒工廠的倉庫只有300多平方米，倉儲物資5天就可高效周轉(zhuǎn)一次。在倉庫隔壁的粉罐區(qū)，15個白凈的粉罐有序排列，罐體高度15米，單個可儲存50噸散裝面粉。“需要面粉原料時，粉罐車在樓下直接用壓縮空氣把散裝面粉吹進粉罐?！崩罘宀◤S長說。

新建的豐廚（昆山）食品產(chǎn)業(yè)園作為昆山市級特色專業(yè)創(chuàng)新園區(qū)，“產(chǎn)業(yè)園就是產(chǎn)業(yè)鏈，上下樓就是上下游”的特征更為顯著。園區(qū)建筑最高達58米，按照6至8層的高層坡道式建筑進行設計建設，車間與倉庫之間通過廊橋連接，是真正意義上的高標準集約化智能工廠。園區(qū)還將采用先進的生產(chǎn)技術和嚴格的品控管理，確保園區(qū)產(chǎn)品達到國際一流水平。

當前，張浦鎮(zhèn)正在圍繞高端食品、智能制造主導產(chǎn)業(yè)，著力做好“‘食智’名歸”文章。11月6日，中德（昆山）國際智能制造產(chǎn)業(yè)園在張浦鎮(zhèn)開工，該產(chǎn)業(yè)園將集食品機械、汽車零配件、自動化生產(chǎn)設備、高端數(shù)控機床、傳感器等相關國內(nèi)外行業(yè)頭部項目，形成完整智能裝備生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。無疑，這將有助于促進張浦鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)的升級和提質(zhì)增效，使其更具有高端食品產(chǎn)業(yè)與高質(zhì)量發(fā)展特征。

張浦鎮(zhèn)境內(nèi)吳淞江邊，益海嘉里昆山企業(yè)群聲勢浩大，新項目豐廚產(chǎn)業(yè)園高高聳立?！皬埰宙?zhèn)將堅持把高端食品產(chǎn)業(yè)作為推動高質(zhì)量發(fā)展的新增長極、作為串聯(lián)一二三產(chǎn)的橋梁紐帶，做好‘食智’名歸文章。依托豐廚食品產(chǎn)業(yè)園，打造最具標桿性的國際高端食品產(chǎn)業(yè)園，構建涵蓋食品制造、食品研發(fā)、食品裝備、食品包裝、食品康養(yǎng)、食品文旅的全生態(tài)高端食品產(chǎn)業(yè)集群，并探索‘特色果蔬+高端食品+工業(yè)旅游’發(fā)展模式?！睆埰宙?zhèn)黨委書記王超表示。