南京市溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉護(hù)航端午食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （童羽欣 記者李黎）端午佳節(jié)期間，溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局圍繞節(jié)慶活動(dòng)、熱門(mén)品類、重點(diǎn)區(qū)域，全面開(kāi)展節(jié)前食品安全檢查，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

提前查，護(hù)航龍舟競(jìng)渡。5月31日，溧水洪藍(lán)龍舟競(jìng)渡大賽在胭脂河洪藍(lán)集鎮(zhèn)段開(kāi)賽。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)16家食品攤位提前摸底，核查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、原料來(lái)源等，要求簽署經(jīng)營(yíng)者食品安全承諾書(shū)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局安排專人駐點(diǎn)巡查，保障現(xiàn)場(chǎng)食品安全與消費(fèi)秩序。

凌晨查，強(qiáng)化源頭監(jiān)管。為保障群眾“菜籃子”，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)品“凌晨查”。凌晨3時(shí)許，貨車從批發(fā)市場(chǎng)完成采購(gòu)，進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)卸貨，執(zhí)法人員已聯(lián)合檢測(cè)機(jī)構(gòu)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，查驗(yàn)進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)證明等材料記錄，嚴(yán)防非正規(guī)渠道農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)，并抽樣檢測(cè)鯽魚(yú)、鱸魚(yú)、牛蛙等水產(chǎn)品與運(yùn)養(yǎng)水質(zhì)共26批次。5月以來(lái)，圍繞粽子、蔬菜、肉類等品類開(kāi)展快檢437批次，監(jiān)督抽檢103批次，未出現(xiàn)不合格。

拉網(wǎng)查，化解風(fēng)險(xiǎn)隱患。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦餐飲單位、商超、鹵菜店、外賣商家、高速服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)業(yè)態(tài)，全面檢查食品安全管理制度落實(shí)情況，督促商家履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，規(guī)范加工儲(chǔ)存食品。目前已檢查各類餐飲單位160余家次，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的單位責(zé)令限期整改，確保群眾端午“飲食安康”。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 來(lái)源：南京市溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局