遼寧開展秋季學(xué)期中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)聯(lián)合檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）為強(qiáng)化遼寧省校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理，緊抓秋季學(xué)期開學(xué)季這一重點時段校園食品安全工作，9月中下旬，遼寧省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合省教育廳、省財政廳、省衛(wèi)健委等部門開展秋季學(xué)期中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)省級聯(lián)合檢查。

本次檢查以農(nóng)村、偏遠(yuǎn)地區(qū)為主，對錦州、阜新、朝陽、盤錦、葫蘆島5市以及沈撫示范區(qū)的14個縣（市、區(qū)）33家單位開展穿透式檢查。檢查對象覆蓋中小學(xué)、幼兒園、中等職業(yè)學(xué)校食堂和校外供餐單位，包括自營和承包經(jīng)營食堂以及公辦和民辦學(xué)校。檢查圍繞主體責(zé)任落實、“日管控、周排查、月調(diào)度”、原料控制、加工制作過程控制、場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、餐飲具清洗消毒、陪餐等管理制度落實等重點內(nèi)容，逐環(huán)節(jié)、清單化開展。

通過本次檢查，對比春季學(xué)期檢查情況，學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識顯著增強(qiáng)，落實主體責(zé)任能力進(jìn)一步提高，設(shè)備清潔狀況明顯好轉(zhuǎn)，從業(yè)人員加工操作規(guī)范化程度得到提升。各地通過暑假期間督促學(xué)校進(jìn)行校園食堂改造升級、設(shè)施設(shè)備更新?lián)Q代，開學(xué)后開展教育培訓(xùn)、食品安全應(yīng)急演練等多種方式提高校園食品安全管理水平。

下一步，遼寧省市場監(jiān)管局將繼續(xù)與相關(guān)部門緊密配合，齊抓共管，守護(hù)校園師生食品安全。