為進一步做好食品安全工作，維護人民群眾身心健康和生命安全，嚴防嚴控嚴管食品安全風險隱患，維護食品安全“全域全年”穩(wěn)定，杭錦旗市場監(jiān)督管理局堅持“四個最嚴”，著力“七個強化”開展“守底線、查隱患、保安全”專項整治活動。

一是強化思想認識。進一步提高思想認識和政治站位，保持如履薄冰的心態(tài)，時刻繃緊食品安全這根弦，樹牢食品安全底線思維，增強憂患意識和大局觀念，強化督查指導和責任落地，把食品安全管住管好作為最好的工作標準。

二是強化日常監(jiān)督檢查。以食品安全風險分級管理為原則，嚴格貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，對經(jīng)營戶進行規(guī)范要求。同時加大監(jiān)督檢查力度和頻次，按照“原因查不清楚不放過、問題整改不到位不放過、抽檢不合格不放過”要求，針對監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題，確定重點檢查項目，從嚴監(jiān)管，要求企業(yè)落實整改到位，督促企業(yè)持續(xù)合規(guī)合法經(jīng)營，保障食品安全。

三是強化主體責任落實。不定期對農(nóng)貿(mào)市場、大中型餐飲經(jīng)營單位及大中型超市等食品經(jīng)營企業(yè)的法定代表人或者主要負責人進行責任約談，全面落實食品安全主體責任，徹底消除食品安全隱患；督促企業(yè)加強食品安全自查，定期對自身食品安全狀況進行檢查評價，并對自查發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。

四是強化風險管理意識。緊盯食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品等與老百姓生活息息相關(guān)、消費量大的品種；緊盯餐飲食品、蔬菜制品、嬰幼兒配方食品等風險較高、消費人群特殊的品種；緊盯白酒、泡菜、蛋糕等特色品種；緊盯“一老一小一弱”人群消費品種，加強日常監(jiān)管和市場巡查，及時發(fā)現(xiàn)和解決重大風險隱患，嚴防發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全問題。

五是強化工作協(xié)同聯(lián)動。聚焦當前食品安全領(lǐng)域突出的風險隱患，強化與食安委成員單位的協(xié)同配合，形成工作合力，調(diào)動各方面的積極因素，堅持“嚴”字當頭，緊盯重點行業(yè)、重點類別、重點場所、重點時段，加大執(zhí)法檢查頻次，及時發(fā)現(xiàn)風險隱患，全面防范和化解食品安全領(lǐng)域的重大風險。

六是強化監(jiān)管責任落實。對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題要快查快處，及時應(yīng)對。對同一企業(yè)同一食品安全問題反復(fù)發(fā)生的情況，善用“重典”、敢出“重拳”，突出“懲處一批、曝光一批、提升一批”的顯著效果，細化監(jiān)管措施，明確監(jiān)管重點，強化市場主體責任落實，及時消除食品安全風險隱患，完善長效監(jiān)管機制，不斷提升監(jiān)管成效。

七是強化宣傳引導。發(fā)動群眾積極參與食品安全監(jiān)督，營造社會共治良好氛圍。堅持守正創(chuàng)新，及時準確掌握各類突發(fā)事件信息，以更強的責任感和緊迫感，抓好食品安全監(jiān)管，有效提升食品安全監(jiān)管效率，推動實現(xiàn)科學監(jiān)管和智慧監(jiān)管。

截至目前，共出動執(zhí)法人員126人次，檢查各類食品經(jīng)營單位共320家次，下達責令整改通知書12家，立案調(diào)查3起，檢查發(fā)現(xiàn)總體情況較好，對個別經(jīng)營者出現(xiàn)的索證索票制度落實不規(guī)范的已責令其進行整改。下一步，杭錦旗市場監(jiān)督管理局將堅持日常監(jiān)管與專項檢查相結(jié)合，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，牢牢守住食品安全防線，切實保障公眾飲食安全。