中國食品安全網(wǎng)訊（崔艷艷 記者王再明）2025年元旦、春節(jié)將至，為進一步營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境，確保廣大消費者買得放心，吃得安心，赤峰市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者關注食品安全，科學健康消費。

一、選購食品

采購食品應選擇持有有效食品經(jīng)營許可證的食品經(jīng)營單位，以及具有合法經(jīng)營資質(zhì)的集貿(mào)市場等銷售場所。購買預包裝食品時應注意查看標簽標識，重點查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證號等標識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔、有無破損，是否在保質(zhì)期內(nèi)；購買散裝食品時應注意盛放食品的容器是否有食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等信息標注，不選購無標簽標識、外觀性狀不正常的散裝食品。

二、外出就餐

外出就餐時，要選擇證照齊全、經(jīng)營規(guī)范的餐飲單位就餐，就餐前要注意查看店內(nèi)就餐環(huán)境是否干凈衛(wèi)生。不食用過期變質(zhì)或存在明顯感官異常以及未燒熟煮透的菜品，要適量點餐，提倡使用公筷公勺，餐后進行打包，踐行光盤行動，共建文明、安全用餐環(huán)境。

三、網(wǎng)絡訂餐

網(wǎng)絡訂餐時，要選擇正規(guī)的訂餐平臺，注意查看商家上傳的店鋪信息，包括食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照、店內(nèi)環(huán)境等。訂餐前要注意查看菜品描述信息，合理點餐，避免造成食物浪費。收到餐食后，要認真檢查食品包裝及食材質(zhì)量，及時食用，勿長時間存放。

四、家庭烹飪

居家烹調(diào)食品時，要注意保持廚房、冰箱、用餐環(huán)境、餐具廚具衛(wèi)生。食物要合理加工、燒熟煮透，注意營養(yǎng)均衡，規(guī)律飲食。烹飪食物要適量，避免營養(yǎng)流失和食物浪費，剩余食物要放入冰箱冷藏，注意生熟分開，分隔放置，如果發(fā)現(xiàn)感官性狀異常要立即停止進食。

五、消費維權(quán)

在食品消費過程中要注意索要并保存好發(fā)票、收據(jù)等消費憑證。若發(fā)現(xiàn)涉及食品安全、消費欺詐等情況，應及時撥打12345進行投訴舉報，依法維護自身合法權(quán)益。（赤峰市市場監(jiān)管局）