中國食品安全網(wǎng)訊（寒寒）為提升校園食堂食品安全監(jiān)管水平，確保廣大師生飲食健康與安全，從4月1日起，平城區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂開展校園食品安全突出問題專項整治行動。

該局著力建立健全一把手牽頭抓總、黨組成員分工負責(zé)、轄區(qū)所細化落實、相關(guān)股室會商聯(lián)動的工作落實機制，一級抓一級，層層抓落實，執(zhí)法人員按照屬地監(jiān)管責(zé)任，扎實對轄區(qū)食堂開展全覆蓋排查，截至目前，轄區(qū)227家學(xué)校幼兒園食堂已全部建立“一校一檔”臺賬。同時，對照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查表》，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，就食品貯存、加工、留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生等重點環(huán)節(jié)開展全面排查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求學(xué)校和食堂承包企業(yè)立即整改，限期上報整改情況，做到及時發(fā)現(xiàn)、有效化解各種食品安全隱患。

今年以來，平城區(qū)市場監(jiān)管局還將執(zhí)法監(jiān)管與普法宣傳相融合，組織57家學(xué)校食堂的食品安全總監(jiān)參加春季開學(xué)校園食品安全培訓(xùn)會議；組織2024年平城區(qū)學(xué)校、幼兒園食品安全培訓(xùn)會和食品安全總監(jiān)、食品安全員258余人參加培訓(xùn)抽考，考試合格率為100%；在大同大學(xué)開展食品專項培訓(xùn)活動暨后勤管理部食品安全講座；廣泛開展食品安全宣傳，以開展“3·15”國際消費者權(quán)益日等活動為契機，區(qū)食安辦與古城街道長青社區(qū)聯(lián)合開展“食品安全每一天 健康生活每一年”為主題的宣傳活動，制作食品安全宣傳手冊、海報等宣傳產(chǎn)品2000余份；與臥虎灣街道在山橡集團聯(lián)合開展“'光盤'行動你我他 珍惜糧食靠大家”為主題的宣傳活動，現(xiàn)場發(fā)放食品安全海報、宣傳產(chǎn)品1300個，現(xiàn)場普及食品安全知識，發(fā)放宣傳頁，推進校園食品安全穩(wěn)定工作。

截至目前，平城區(qū)共出動執(zhí)法人員139人次，排查中小學(xué)校園食堂57家次；發(fā)現(xiàn)問題214個；督促整改問題150個，立案18起。中高考期間，出動48人次抽查考點食堂19家，全區(qū)“一校一檔”建立完成率100%。下一步，平城區(qū)將持續(xù)加強校園食品安全工作，利用暑假關(guān)鍵窗口期，制定并落實整改措施，防止問題反彈，及時開展“回頭看”，確保問題整改到位，徹底消除學(xué)校食品安全隱患，全力以赴保障師生飲食安全。