晉城沁水召開學(xué)校食堂食安管理員培訓(xùn)考核會(huì)

為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品藥品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，結(jié)合縣局印發(fā)的《關(guān)于專項(xiàng)整治漠視侵害群眾利益問(wèn)題的實(shí)施方案》（沁市監(jiān)字〔2019〕128號(hào)），晉城市沁水縣市場(chǎng)局對(duì)全縣53家學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）的53名食品安全管理員進(jìn)行了集中培訓(xùn)和考核，旨在提高食品安全管理員的責(zé)任意識(shí)、擔(dān)當(dāng)意識(shí)、安全意識(shí)、守法意識(shí)。

會(huì)上，一方面，從硬件設(shè)施、軟件管理方面對(duì)轄區(qū)內(nèi)秋季學(xué)校檢查情況進(jìn)行了通報(bào)，對(duì)未落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任的15家學(xué)校食堂進(jìn)行了行政約談；另一方面，為了進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全知識(shí)，對(duì)參會(huì)的所有食品安全管理員進(jìn)行了《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》培訓(xùn)并考核。參加考核的食品安全管理員，成績(jī)?nèi)亢细瘛?/p>

沁水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)侯向東最后做重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：要提高政治站位，切實(shí)履行好校園食品安全主體責(zé)任；同時(shí)嚴(yán)格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》相關(guān)要求，規(guī)范自己的加工行為，切實(shí)做好食品安全工作；加大監(jiān)督檢查力度，對(duì)不符合食品安全要求的，進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。（韓飛躍）