晉城高平召開2020年春節(jié)期間食品生產(chǎn)安全工作部署暨培訓(xùn)會(huì)

春節(jié)將至，為保障廣大人民群眾飲食安全，督促食品生產(chǎn)單位履行好食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，嚴(yán)防群體性事件發(fā)生，1月8日，晉城市高平市市場監(jiān)督管理局召開2020年春節(jié)期間食品安全工作部署暨培訓(xùn)大會(huì)，各食品生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)加工小作坊、基層所長參加會(huì)議。

會(huì)議要求，各食品生產(chǎn)單位要認(rèn)清形勢(shì)，提高法律意識(shí)，強(qiáng)化質(zhì)量安全，嚴(yán)守法律紅線，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營過程控制，建立食品安全自查及不安全食品處置制度，確保食品安全；各相關(guān)股室、稽查隊(duì)、基層所對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)單位進(jìn)行不間斷檢查，結(jié)合當(dāng)前“兩節(jié)”期間食品安全工作要求，加大對(duì)節(jié)日熱銷食品、酒類、肉制品、豆制品、食用油、飲料、調(diào)味品、糕點(diǎn)等檢查，嚴(yán)查違法經(jīng)營行為。

會(huì)后，結(jié)合《食品安全法》《山西省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)食品安全知識(shí)對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)，并與食品生產(chǎn)單位簽訂了2020年度《食品安全承諾書》80余份。（彭欣）