中國食品安全網(wǎng)訊 （李彧翾 記者李甜甜）2025年春節(jié)將至，為營造安全、有序、和諧的節(jié)日市場消費(fèi)環(huán)境，保障廣大群眾度過歡樂祥和的節(jié)日，近日，天津市寶坻區(qū)市場監(jiān)管局副局長張永剛帶隊(duì)深入新開口市場監(jiān)管所轄區(qū)，開展食品領(lǐng)域督導(dǎo)檢查工作。

檢查期間，張永剛聽取了新開口所關(guān)于春節(jié)期間重點(diǎn)領(lǐng)域的工作部署與安排，翻閱了近期的食品領(lǐng)域的消費(fèi)投訴與調(diào)解處理記錄，并與基層干部交談，了解基層工作中的困難。要求干部樹立大局意識、責(zé)任意識，密切關(guān)注春節(jié)期間重點(diǎn)領(lǐng)域，認(rèn)真回應(yīng)群眾訴求，及時(shí)發(fā)現(xiàn)影響工作推進(jìn)的問題。

在新開口集市上，督查工作圍繞節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)，約談市場主辦方，督促市場主辦方嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對入場經(jīng)營者的管理。一方面，深入考察食品經(jīng)營者是否切實(shí)履行了食品安全主體責(zé)任，食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度是否嚴(yán)密執(zhí)行，索證索票義務(wù)履行情況。另一方面，排查是否存在“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣及過期變質(zhì)等不合格食品的流通，特別是對消費(fèi)量大且風(fēng)險(xiǎn)較高的散裝熟食、散裝糕點(diǎn)、散裝干果、散裝糖果、散裝小零食。

張永剛一行還深入轄區(qū)客流量較大的網(wǎng)紅餐廳，檢查該店管理制度的建立健全與信息公示的透明度狀況，確保經(jīng)營場所整潔度，操作流程嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，餐飲服務(wù)人員是否健康上崗，穿戴整潔。特別提醒餐飲經(jīng)營者，春節(jié)期間務(wù)必嚴(yán)把食材采購關(guān)，落實(shí)索證索票與進(jìn)貨查驗(yàn)制度，緊盯涼菜環(huán)節(jié)，強(qiáng)化過程監(jiān)管，確保為群眾提供更加安全、健康的年夜飯。