中國食品安全網(wǎng)訊（陶寧 李飛 記者李甜甜）日前，記者從天津市商務(wù)局獲悉，為加快天津市商業(yè)服務(wù)業(yè)復(fù)商復(fù)市，天津各大商圈餐飲、零售、美發(fā)等行業(yè)人流量逐步提升，作為天津市首批推介的326家深夜食堂也正在加速復(fù)工，逐步延長經(jīng)營時間，豐富夜間消費產(chǎn)品，助力夜間經(jīng)濟(jì)持續(xù)回暖，更好滿足各行各業(yè)員工復(fù)工復(fù)產(chǎn)后差異化用餐需求。

據(jù)了解，天津各大深夜食堂在做好疫情防控的前提下，開展各類促消費活動，不斷吸引人氣，給消費者提供更加安心、舒心、放心的用餐環(huán)境。紅珊瑚餐飲連鎖有限公司作為一家本土知名餐飲企業(yè)，在天津市擁有3家連鎖店，2003年建立，17年來一直堅持24小時不打烊。近期，紅珊瑚各大門店逐步延長經(jīng)營時間，其中大沽南路店經(jīng)營到凌晨4點，芥園道和杭州道店營業(yè)到晚上11點。位于紅橋區(qū)丁字沽三號路的永旺羊湯作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)門店，營業(yè)時間已恢復(fù)到凌晨5點。河北區(qū)宜爽道老羊腔打骨羊湯營業(yè)到零點，客流量恢復(fù)至70%。麥當(dāng)勞已經(jīng)推動60%的連鎖店實行24小時經(jīng)營或提供夜間配送服務(wù)。五大道夜間經(jīng)濟(jì)示范街區(qū)內(nèi)各大深夜食堂逐步延長經(jīng)營時間，友坐、佰果堂、GEM分子等餐廳酒吧營業(yè)到2點，并蒂蓮素食營業(yè)到零點，華北地區(qū)唯一羅森主題便利店已恢復(fù)24小時經(jīng)營，布拉格餐廳營業(yè)到晚上11點，其他餐廳也都計劃在五一之后繼續(xù)延長經(jīng)營時間。

據(jù)美團(tuán)點評集團(tuán)提供的大數(shù)據(jù)顯示，2019年度天津夜間（18:00-06:00）餐飲外賣交易額超過20億元，同比增長43.3%，外賣訂單量約為4000萬，同比增長40.1%，整體增速超過北京、上海、杭州等地，其中深夜（0:00-06:00）外賣交易額同比增長39.9%，近期隨著疫情防控向好態(tài)勢不斷拓展，美團(tuán)餐飲消費活躍，平臺上各大深夜食堂逐步恢復(fù)營業(yè)，夜間餐飲銷售額逐步提升。

下一步，天津市還將繼續(xù)支持深夜食堂發(fā)展。一是定期更新編發(fā)《天津深夜食堂地圖（2020版）》，更好滿足群眾多元化消費需求；二是會同阿里巴巴本地生活、銀聯(lián)商務(wù)推動深夜食堂門店智慧化提升，加強宣傳引導(dǎo)，營造良好消費氛圍；三是大力開展購天津春風(fēng)行動，舉辦“2020天津深夜食堂大比拼”，聯(lián)合百家深夜食堂按照“越晚越優(yōu)惠”的原則發(fā)放深夜美食優(yōu)惠券；四是組織商戶開展“舌尖津城口碑直播行動”，大力發(fā)展餐飲直播，通過線上發(fā)放滿減優(yōu)惠券，開展1元搶購等，培養(yǎng)形成線上下單，到店核銷的消費模式，更好提升城市活力，助力夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展。