中國食品安全網(wǎng)訊（馮文亮） 為配合教委進一步加強全區(qū)教育系統(tǒng)安全生產(chǎn)監(jiān)管工作，深化“大安全”格局，依據(jù)《2024年大興區(qū)安全生產(chǎn)聯(lián)合執(zhí)法檢查方案暨年度重點執(zhí)法檢查計劃》和市局相關(guān)工作要求，立足市場監(jiān)管職責。4月10日，大興區(qū)市場監(jiān)管局與區(qū)教委、區(qū)應(yīng)急局、區(qū)公安分局、區(qū)消防救援支隊、區(qū)公安分局交通支隊深入大興區(qū)一中、黃村鎮(zhèn)第二中心小學、黃村鎮(zhèn)第二中心幼兒園聯(lián)合開展2024年校園安全檢查。

校園食品安全大檢查 圖片來源：大興區(qū)市場監(jiān)管局

檢查人員先后對各學校食堂進行實地查看，在核查每家食堂的過程中，重點檢查了學校食堂庫房、加工間、切配間、消洗間的安全衛(wèi)生，并對工作人員持證上崗、責任制落實情況、制度方案、規(guī)范操作情況、食品留樣等進行檢查，同時詳細了解食堂食品安全責任制度、食品原材料索證索票、食堂管理流程。同時督促學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，建立健全學校食堂食品安全和營養(yǎng)健康管理制度，加強食堂從業(yè)人員日常管理，落實食品安全日管控、周排查、月調(diào)度工作機制，全面開展食品安全風險隱患自查，及時消除食品安全風險隱患，全力推進學校食堂食品安全工作。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題如：散裝食品未放入專用儲存盒、未張貼標識，冰箱內(nèi)食品生熟混放，食品處理區(qū)孔洞未堵，庫房原料未隔墻離地等問題現(xiàn)場進行了規(guī)范指導，責令學校食堂限期整改，消除食品衛(wèi)生安全隱患，切實保障廣大師生飲食安全。

下一步，大興區(qū)市場監(jiān)管局將以更堅決的態(tài)度，更果斷的措施，持續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，形成常態(tài)化監(jiān)管，切實將責任擔起來，將任務(wù)抓起來，同時結(jié)合食品安全抽檢、食品安全進校園等活動，立足職能，嚴把學校食品安全關(guān)，全力護航廣大師生“舌尖上的安全”。