中國食品安全網(wǎng)訊（黃煜 趙濯琳 記者陳家華） 酒類食品安全始終是監(jiān)管部門關(guān)注的重點，城鄉(xiāng)接合部聚集著許多酒類批發(fā)零售企業(yè)，主要為附近居民及周邊商超供貨。為進一步規(guī)范酒類生產(chǎn)經(jīng)營行為，守護市民群眾“舌尖上的安全”，5月19日，在廈門“月月十九查酒”專項行動中，廈門市食安辦邀請區(qū)人大代表、包保干部及媒體記者，會同市場監(jiān)管執(zhí)法人員對湖里區(qū)馬垅社區(qū)兩家酒類批發(fā)零售企業(yè)進行突擊檢查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：廈門市市場監(jiān)管局

在海立峰食雜經(jīng)營部，執(zhí)法人員主要對經(jīng)營證照是否齊全、酒類產(chǎn)品來源是否合法、質(zhì)量是否合格、貯存條件是否符合要求、是否明碼標(biāo)價等進行檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場抽取海之藍、四特酒兩款產(chǎn)品，要求經(jīng)營者提供進貨票據(jù)及供應(yīng)商資質(zhì)。但商家提供的進貨票據(jù)未注明產(chǎn)品批次，無法與產(chǎn)品一一對應(yīng)。此外，該店還存在產(chǎn)品未明碼標(biāo)價、酒類未離墻離地儲存等問題。執(zhí)法人員當(dāng)場開具責(zé)令整改通知書，要求立即整改。

在廈門道口酒業(yè)有限公司，經(jīng)檢查，該企業(yè)證照齊全、衛(wèi)生條件良好，但執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)其仍然存在進貨票據(jù)產(chǎn)品批次信息不完整、展示柜沒有顯著標(biāo)識、部分酒類沒有明碼標(biāo)價等問題，當(dāng)場要求立即整改。

湖里區(qū)殿前市場監(jiān)管所三中隊中隊長朱豐表示：“今天的檢查中，發(fā)現(xiàn)了商家進貨票據(jù)上面未體現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)批次號的問題，索證索票制度要求票據(jù)要素清晰齊全，和產(chǎn)品一一對應(yīng)，這既是對消費者食品安全的保護，也是對商家的保護，當(dāng)酒類流通環(huán)節(jié)中出現(xiàn)食品安全問題時，便于各部門迅速調(diào)查，做到產(chǎn)品來源清晰可溯，去向可追。接下來，市場監(jiān)管部門將定期對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行‘回頭看’，確保各項整改意見真正落實到位?！?/p>

本次檢查兩家酒類經(jīng)營主體的食安包保干部，殿前街道馬垅社區(qū)網(wǎng)格員薛凱傳表示：“社區(qū)是基層監(jiān)管的‘神經(jīng)末梢’，在日常工作中，我們會持續(xù)對社區(qū)的食品企業(yè)進行走訪巡查，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，并及時將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題上報給街道食安辦，最終匯總至市場監(jiān)管部門，形成全鏈條管理閉環(huán)?！?/p>