漳州市云霄縣縣長沈順來對轄內(nèi)幼兒園開展食品安全包保檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（朱喬檉 方淑娟 記者陳家華）6月26日，漳州市云霄縣縣長沈順來帶隊(duì)到第三實(shí)驗(yàn)幼兒園開展校園食品安全包保檢查，督促學(xué)校全力做好食品安全保障工作，共同守護(hù)師生們的美好“食”光。副縣長蔡權(quán)城參與檢查。

圖為檢查現(xiàn)場

沈順來一行詳細(xì)查看了食堂操作間、儲(chǔ)存間、就餐間等重要區(qū)域，了解配餐流程、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生等情況，就進(jìn)一步做好云霄縣校園食品安全工作提出指導(dǎo)意見，為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。

沈順來強(qiáng)調(diào)：食品安全大于天，尤其是校園食品安全責(zé)任重大，事關(guān)師生的切身利益。各級各部門思想上要高度重視，全力抓好校園食品安全工作，完善監(jiān)管鏈條，加強(qiáng)日常檢查和督查，堅(jiān)決守牢校園食品安全底線，切實(shí)保障師生的生命安全。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，健全完善食品安全管理制度，抓好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，嚴(yán)把食品采購關(guān)、加工關(guān)，做好食品安全追溯體系、進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、留樣備查等相關(guān)工作，讓師生吃得更放心、更安全，同時(shí)要制定健康飲食食譜，做到營養(yǎng)合理搭配，促進(jìn)學(xué)生健康成長，努力構(gòu)建平安和諧校園。