中國食品安全網訊（記者朱定榮）7月12日下午，武夷山市市場監(jiān)管局在度假區(qū)舉辦小餐飲服務質量提升座談會，旨在加強對餐飲行業(yè)的監(jiān)管與指導。與會者包括度假區(qū)管委會、工信和商務局、武夷街道等相關單位，以及餐飲行業(yè)協(xié)會和40家小餐飲經營主體。

會議上，市場監(jiān)管局詳細解讀了《武夷山市涉旅餐飲服務質量專項整治工作方案》，強調將開展全市范圍內的食品安全專項整治行動，針對影響餐飲服務質量的問題，如明碼標價不實、短斤少兩、餐桌衛(wèi)生等，進行有針對性的整治和監(jiān)督。會議要求餐飲經營單位切實落實主體責任，營造安全、衛(wèi)生、優(yōu)質的餐飲環(huán)境。

與會代表就經營單位的責任落實提出建議，同時對經營者反映的問題進行了討論并提出解決方案。作為行業(yè)整治的一部分，40家小餐飲經營單位當場簽署了《餐飲服務質量承諾書》，承諾提升服務質量，確保食品安全，讓消費者放心享用美食。

這次座談會的舉辦體現(xiàn)了武夷山市對餐飲行業(yè)監(jiān)管的重視，也展現(xiàn)了相關部門與企業(yè)共同努力提升服務質量的決心。相信在全社會共同努力下，武夷山市的餐飲行業(yè)將迎來更加健康、規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展的未來。