隨著疫情防控形勢(shì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn),福州餐飲企業(yè)也紛紛出招,加強(qiáng)防控、優(yōu)化服務(wù)、推行餐桌文明禮儀,提升顧客用餐體驗(yàn)。
“老板,來(lái)碗撈化,加雙份米粉!打包帶走?!薄昂绵?,您稍等?!薄@兩天,在福州通湖路上的西湖撈化店里,一到飯點(diǎn),店長(zhǎng)陳先生就忙得腳不沾地?!斑^(guò)去幾個(gè)月,因?yàn)橐咔樵?,門店生意冷清了一段時(shí)間。現(xiàn)在又開(kāi)始忙起來(lái)了,心里也舒坦了?!?/p>
顧客進(jìn)店前要測(cè)量體溫,店里提供消毒洗手液?!艾F(xiàn)在顧客到店里來(lái)吃飯,最看重的就是防控措施到位不到位?!标愊壬f(shuō),為此,店內(nèi)提前購(gòu)置了大批防疫物資。
在一家泰國(guó)料理店,記者看到每一張桌子上都擺放著公勺公筷,一旁的文明就餐用語(yǔ)清楚明白?!暗降昃筒偷念櫩妥⒅夭妥牢拿鳎覀円册槍?duì)這一需求,不斷優(yōu)化服務(wù)?!辈蛷d總經(jīng)理劉永說(shuō),門店內(nèi)針對(duì)疫情防控重新布局,加大了座位間隔,實(shí)行無(wú)接觸點(diǎn)餐。同時(shí)在餐桌上加放公筷、上菜時(shí)增加食物防護(hù)罩,嚴(yán)把顧客用餐安全關(guān)。
4月27日中午,在五四北泰禾廣場(chǎng)的老北京火鍋店門口,市民張女士一家用手機(jī)排隊(duì)等候叫號(hào)?!安蛷d的防控措施很嚴(yán)格。出來(lái)解解饞,排隊(duì)也值啦!”張女士笑著說(shuō)。(沐方婷)