中國食品安全網(wǎng)訊（劉啟國 邢茵 記者陳家華）“十一”長假即將來臨，為保證節(jié)日期間酒類銷售市場的安全經(jīng)營，9月19日，廈門市食安辦組織開展的“月月十九查酒”行動，突擊檢查湖里區(qū)內(nèi)兩家酒品經(jīng)營單位。進一步規(guī)范酒類經(jīng)營，做到貨物源頭可追溯，督促經(jīng)營單位履行進貨查驗制度等規(guī)范。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：中國食品安全報廈門記者站

本次檢查執(zhí)法人員突擊檢查了山姆會員店和合眾匯豐酒業(yè)。主要檢查商家的主體經(jīng)營情況、價格、產(chǎn)品的標簽標識、進貨查驗等方面。在檢查過程中，兩家經(jīng)營單位的總體經(jīng)營行為都比較規(guī)范。

執(zhí)法人員在檢查過程中，首先對兩家店鋪的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證進行查驗，確認證件完整、合規(guī)。其次，執(zhí)法人員對于山姆會員店的酒類主體經(jīng)營情況、價格、產(chǎn)品標識標簽和進貨查驗等方面進行抽檢。隨機抽檢了貨架上正在售賣的葡萄酒、清酒和威士忌各一款，查看商品批次、食品檢驗檢疫單以及產(chǎn)品流通記錄等方面，執(zhí)法人員表示，山姆會員店作為大型商超在經(jīng)營上的各項要求是比較規(guī)范的。在檢查合眾匯豐酒業(yè)的過程中，執(zhí)法人員同樣抽檢了三款酒，經(jīng)營單位基本上也都能提供相應(yīng)的《進口貨物報關(guān)單》和《入境貨物檢驗檢疫證明》，但是在合眾匯豐酒業(yè)的檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一個小問題，由于經(jīng)營者與供貨商處于長期合作，對于供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)沒有注意保存。執(zhí)法人員隨即與經(jīng)營者進行溝通，指導(dǎo)經(jīng)營者按照相關(guān)規(guī)定向上游供貨商索要相關(guān)材料備查。

廈門市湖里生產(chǎn)監(jiān)督管理所四級主任科員楊玲表示：“根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，酒類屬于預(yù)包裝食品，進貨時必須履行進貨查驗制度。進貨查驗制度主要包括兩個方面：一是供貨商的資質(zhì)證明材料，也就是《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》等資料。另一個是產(chǎn)品的合格證明文件，進口酒類的合格證明文件主要是《入境貨物檢驗檢疫證明》和《進口貨物報關(guān)單》，這也是我們檢查的重點?！泵鎸磳⒌絹淼摹笆弧遍L假，楊玲表示，國慶期間酒類需求增加，執(zhí)法單位將會開展專項檢查，加強監(jiān)管。同時提醒消費者，在購買進口酒類的時候，最好到正規(guī)商超進行采購，同時購買過程中要注意商品的標價、生產(chǎn)日期、酒精度、保質(zhì)期以及商品標簽上是否標有合規(guī)，同時也要注意包裝是否完好，留存票據(jù)以供后續(xù)產(chǎn)品出現(xiàn)問題的維權(quán)。

廈門市酒類銷售行業(yè)協(xié)會會長黃振鑫參加了此次活動，他表示：“國慶節(jié)即將到了，本次檢查能夠讓消費者去放心購買酒類產(chǎn)品。我們酒類銷售行業(yè)協(xié)會的會員單位，每一年會做信用體系認證，推選放心酒示范店等，保證消費者能夠選購到安全放心的食品。”在最后黃振鑫也做出倡議，在國慶節(jié)期間聚集喝酒也要適量，過度飲酒危害健康。