中國食品安全網(wǎng)訊（楊宇輝 楊鋒 吳健 記者朱定榮）10月19日至21日，第三屆中國糧食交易大會(huì)在福州舉辦，為護(hù)航交易大會(huì)順利舉辦，保障參會(huì)人員安全，福州市馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制定了《馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局第三屆中國糧食交易大會(huì)安全保障方案》，成立了由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，餐飲科、食品科、特安科負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，提前介入，9次深入推薦酒店（名城悅?cè)A大酒店、頤豪酒店、海上明珠大酒店）及周邊單位開展安全檢查。

執(zhí)法人員對(duì)推薦酒店進(jìn)行檢查

執(zhí)法人員檢查特種設(shè)備安全

在食品安全方面。執(zhí)法檢查督促3家酒店完善《食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案》，對(duì)酒店的人員、臺(tái)賬、留樣等進(jìn)行全面檢查，禁止加工具有高風(fēng)險(xiǎn)的食品，利用食安快檢車對(duì)10余批次食材進(jìn)行抽檢，結(jié)果均合格。在特種設(shè)備安全方面。對(duì)3家酒店的12臺(tái)電梯、6臺(tái)壓力容器進(jìn)行特種設(shè)備安全檢查，開展電梯應(yīng)急救援演練1場(chǎng)，對(duì)周邊18家液氨冷庫、鍋爐使用單位進(jìn)行突擊檢查。成功保障3家酒店300名參會(huì)人員食品安全。 此外，馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還聯(lián)合多部門深入轄區(qū)糧庫、餐飲單位，積極宣傳節(jié)約糧食主題，簽訂并公示“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”承諾書200份，營造文明、安全的糧食大會(huì)氛圍。