中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（涂艷秋?宋暉?記者朱定榮）?元旦假期即將來(lái)臨，為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，近期，福州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉開展元旦節(jié)前食品安全檢查。

落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。加強(qiáng)日常巡查，圍繞大型商超、旅游景區(qū)餐飲場(chǎng)所等開展督導(dǎo)檢查，狠抓原料采購(gòu)、加工制作、人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全制度落實(shí)情況；督促餐飲經(jīng)營(yíng)者推進(jìn)文明餐桌建設(shè)，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)。

加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。加大重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度，重點(diǎn)抽檢節(jié)日期間消費(fèi)量大的產(chǎn)品，及時(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患；加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z查力度，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，切實(shí)做好節(jié)日期間疫情防控工作。

強(qiáng)化應(yīng)急值守。節(jié)日期間嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，做好突發(fā)事件防范應(yīng)對(duì)，暢通消費(fèi)維權(quán)渠道，提高投訴舉報(bào)處理效能。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員154人次，檢查各類市場(chǎng)主體86家，檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題已責(zé)令限期整改到位。