中國食品安全網(wǎng)訊（高欣怡 記者朱定榮）為進一步加強疫情防控期間柘榮縣食品安全監(jiān)管，嚴守安全底線，保障疫情防控期間食品安全，福建省柘榮縣食安辦發(fā)布《開展疫情防控期間食品安全排查的通知》，部署各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦加強開展常態(tài)化疫情防控食品安全排查工作。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦積極響應(yīng)，第一時間召開疫情防控期間食品安全排查工作部署會，擬定排查方案，確定排查主體，明確排查內(nèi)容。組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)輔助執(zhí)法員、食品安全協(xié)管員對各村、社區(qū)的食品經(jīng)營主體開展排查。

3月25日至3月30日，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)輔助執(zhí)法員、食品安全協(xié)管員對各村、社區(qū)的食品經(jīng)營主體開展排查。檢查中，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對區(qū)域內(nèi)的食品店、餐飲店、食堂等食品經(jīng)營主體的證照情況、索證索票制度的落實情況、環(huán)境衛(wèi)生情況以及餐飲具消毒殺菌情況進行重點檢查，并提醒各食品經(jīng)營主體落實“測溫、驗碼、通風、消毒、佩戴口罩、一米線”等疫情防控措施，從嚴從細保障好疫情防控期間的食品安全。

柘榮縣食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，督促食安委各成員單位嚴格食品安全監(jiān)管，全力保障疫情防控期間群眾的飲食安全。同時，協(xié)調(diào)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦一起堅決落實疫情防控最新工作要求，多為食品經(jīng)營者提供疫情防控工作的指導(dǎo)，形成良性互動，共筑疫情防控食品安全墻。