中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）6月7日至9日，福州馬尾區(qū)1000余名考生參加高考，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局積極發(fā)揮食品監(jiān)管職能，全力開展2022年高考期間食品安全保障工作。

檢測現(xiàn)場??圖片來源：馬尾區(qū)市場監(jiān)管局

提前介入，全面排查。局黨組書記、局長林毅等領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶隊(duì)對(duì)師大二附中、尚府酒店等4家高考考點(diǎn)食堂、駐點(diǎn)酒店及6所考點(diǎn)學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，從食材采購驗(yàn)收及“一品一碼”溯源情況、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、食品加工流程及食品留樣等環(huán)節(jié)開展全面監(jiān)督檢查，發(fā)放高考期間食品安全宣傳材料300余份，下發(fā)監(jiān)督意見書2份，及時(shí)消除安全隱患 。

加強(qiáng)駐守，保障安全。設(shè)置4個(gè)“高考食品安全保障點(diǎn)”，6月6日起，每日派駐8名執(zhí)法人員進(jìn)行全程現(xiàn)場監(jiān)督，對(duì)食品加工制作每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)督，并對(duì)油麥菜、海蝦、豬肉、餐具和中心溫度等等開展快速檢測，截至6月7日，共出快速檢測50余批次，結(jié)果均合格；同時(shí)每日制作執(zhí)法文書，落實(shí)24小時(shí)值班值守，確保食品安全零事故，全力保障2022年高考期間廣大師生飲食安全。