中國食品安全網訊（記者朱定榮）為確保2022年中高考工作順利進行，切實保障廣大考生食品安全，營造安全、放心的考試環(huán)境，福建省周寧縣市場監(jiān)管局高度重視，提前謀劃，主動作為，強化責任，圓滿完成了2022年中高考期間食品安全保障工作。

精心部署，落實監(jiān)管責任。召開中高考期間食品安全工作部署會議，主動對接縣教育部門及轄區(qū)內考點學校，及時掌握中高考考生用餐地點安排情況，壓實屬地責任和企業(yè)主體責任，落實各崗位人員監(jiān)管責任，做到每日必查，為考生營造了安全放心的食品消費環(huán)境。

提前介入，排查安全隱患。提前對學校食堂以及考點周邊的酒店、餐飲店等開展檢查，審核考生和考務工作人員用餐食譜，督促供餐單位落實好從業(yè)人員健康管理、食材管控、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全管理制度。中高考期間共檢查全部供餐單位5個，調整食譜2處，整改食品留樣不規(guī)范的問題6個，及時消除了食品安全隱患。

暢通信息，強化應急處置。發(fā)布《致周寧考生及家長的一封信》，進一步增強考生食品安全意識和自我保護能力；充分發(fā)揮“12315”的作用，確保舉報投訴渠道暢通；對每個中、高考供餐學校食堂和社會供餐點實行不間斷巡查和駐點管理模式，有效防范中高考期間食品安全突發(fā)事件，實現了中高考期間食品安全“零事故”和“零投訴”。