廣東江門(mén)市高新區(qū)推進(jìn)食品安全快檢工作

為保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，進(jìn)一步落實(shí)集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者和食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，2020年以來(lái)，江門(mén)市江海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的形式，每天對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)和銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品的商場(chǎng)超市開(kāi)展快速檢測(cè)工作。2020年1-5月，高新區(qū)（江海區(qū)）共開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)10601批次，其中蔬菜9464批次、水產(chǎn)品631批次、禽獸肉蛋類(lèi)506批次，不合格79批次，無(wú)害化處理96.39公斤。

據(jù)悉，高新區(qū)（江海區(qū)）快速檢測(cè)工作依托專(zhuān)業(yè)的快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，目前全區(qū)共有3個(gè)實(shí)驗(yàn)室，配備5名工作人員專(zhuān)職負(fù)責(zé)快速檢測(cè)工作。每天上午，工作人員會(huì)到廣東省任務(wù)考核的3個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)檢測(cè)樣品，下午則到16個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)或商場(chǎng)超市采購(gòu)檢測(cè)樣品，檢測(cè)品種以蔬菜類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、禽畜肉蛋類(lèi)為主。

高新區(qū)（江海區(qū)）快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人告訴記者，檢測(cè)人員嚴(yán)格按照酶抑制率法和膠體金免疫層析法的檢測(cè)方式開(kāi)展樣品檢測(cè)，一般在每天10時(shí)前得出檢測(cè)結(jié)果，建檔登記好檢測(cè)結(jié)果后，把數(shù)據(jù)上傳到廣東省智慧食藥監(jiān)平臺(tái)，并告知市場(chǎng)開(kāi)辦方（超市）在公示欄上公示檢測(cè)結(jié)果。?（李雨溪 趙靜茵）