中國食品安全網(wǎng)訊（周松 何愛新 記者紀紅霞）為深入貫徹食品安全“四個最嚴”要求，切實保障人民群眾飲食安全，5月30日，河北省保定市定興縣人大常委會組織開展全縣食品安全工作專項調(diào)研。此次調(diào)研以“全過程監(jiān)管、全鏈條防控”為主線，通過實地檢查與專題座談相結(jié)合的方式，全面梳理食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀，為構(gòu)建科學高效的治理體系提供決策依據(jù)。

會議現(xiàn)場 圖片來源：定興縣市場監(jiān)管局 劉明 攝

定興縣人大常委會副主任李紅娜率調(diào)研組深入一線，實地查看學校食堂、小餐飲、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)車間等重點區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、操作人員健康證明、餐飲具清洗消毒等情況，重點對落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制進行督導調(diào)研。調(diào)研組強調(diào)，食品安全關(guān)系社會穩(wěn)定和學生健康成長，容不得絲毫懈怠。要切實落實好日常管理制度，嚴格加強源頭管理、流程管理，嚴把采購、加工、監(jiān)管的每一道防線，全面抓好食品安全各項工作，保障人民群眾飲食安全。

實地調(diào)研后，調(diào)研組主持召開食品安全工作專題會議。會上，定興縣市場監(jiān)管局、教體局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務局、衛(wèi)健局、公安局等部門分別就本部門食品安全監(jiān)管工作進展情況進行工作匯報。調(diào)研組對各部門的食品安全監(jiān)管工作指出監(jiān)管難點、盲點等問題，并給予意見建議。

李紅娜指出，要強化全過程全鏈條監(jiān)管，嚴管食材儲存運輸、生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務各環(huán)節(jié)，深入排查風險隱患，嚴厲打擊違法行為。堅持“齊抓共管、預防為主、疏堵結(jié)合”原則，通過跨部門協(xié)同、全鏈條防控、線上線下聯(lián)動，構(gòu)建多維度食品安全治理體系，守護安全放心的消費環(huán)境。

副縣長劉曉濤在調(diào)研會上指出，縣委、縣政府對食品安全監(jiān)管工作高度重視，強調(diào)圍繞重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)加強日常監(jiān)管巡查，深挖食品安全潛在隱患風險，綜合整治排查治理。加大食品抽檢監(jiān)測頻次，尤其是學校食堂必須全覆蓋。進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任，堅決守牢食品安全底線，不斷提升人民群眾對食品安全的滿意度、獲得感。

據(jù)悉，下一步，定興縣市場監(jiān)管局將以此次調(diào)研為契機，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，強化監(jiān)管措施，夯實工作責任，全力保障食品安全，為建設(shè)健康和美定興貢獻力量。