河北省食品檢驗研究院9項省市場監(jiān)管局科研計劃項目通過驗收

中國食品安全網訊（袁筱玄 記者紀紅霞）近日，由河北省食品檢驗研究院主持承擔的9項河北省市場監(jiān)督管理局科研計劃項目順利通過驗收。河北省市場監(jiān)督管理局與會專家聽取并審閱了各項目組工作報告和技術報告等相關考核材料，一致同意全部項目通過驗收。

河北省食品檢驗研究院系列科研項目圍繞食品樣品流轉及預警、發(fā)酵乳中霉菌定量檢測方法、肉及肉制品中特殊動物源性成分定量鑒別方法、食品中產志賀毒素大腸埃希式菌飛行時間質譜快速鑒定方法、特殊醫(yī)學用途食品中葉酸在ALS模型中的功能性研究、水產品中重金屬污染特征及脫除等食品檢測重難點開展技術攻堅，依托重點實驗室數字PCR技術、新型質譜技術等先進技術，建立了針對霉菌微滴式數字PCR定量檢測、肉及肉制品中特殊動物源性成分數字PCR定量檢測等一系列實驗室檢測技術方法及數據模型，為食品檢驗檢測工作創(chuàng)新發(fā)展注入了新的活力。

省級科普項目則圍繞大眾關心關注的食品安全問題，出版《特殊醫(yī)學用途配方食品小百科》編著1部，創(chuàng)作《什么是農藥殘留》等食品安全與營養(yǎng)健康系列科普視頻5部，進一步豐富了科普宣傳載體，以科技之力筑牢食品安全社會共治防線。

河北省食品檢驗研究院將以此為契機，持續(xù)深化食品檢驗檢測標準研究，助推“產學研”一體，以科研成果轉化為食品安全監(jiān)管和食品產業(yè)高質量發(fā)展提供更加堅實的技術支撐。