中國食品安全網(wǎng)訊（王萌 徐冰杰 安艷 牛森永）為提高學(xué)校食堂食品安全管理水平，夯實學(xué)校食品安全主體責任，消除食品安全隱患，11月29日下午，河南省漯河經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)鄧襄鎮(zhèn)市場監(jiān)管所聯(lián)合鄧襄鎮(zhèn)食安辦召開校園食品安全“三方”約談會，進一步推進校園食品安全專項工作，為校園食品安全保駕護航。鄧襄鎮(zhèn)常務(wù)副鎮(zhèn)長、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)公共服務(wù)辦、各學(xué)校幼兒園負責人、食品安全總監(jiān)共計二十余人參加會議。會上同步傳達了縱深推進中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治再排查工作重點與要點。

約談會現(xiàn)場

本次約談會從市場監(jiān)管方、學(xué)校主體方、屬地管理方三方面展開，會議首先通報近期市場監(jiān)管所及食安辦對學(xué)校幼兒園食堂開展食品安全監(jiān)督檢查所發(fā)現(xiàn)的共性問題和個性問題，強調(diào)學(xué)幼主體要對照通報的問題舉一反三，制定措施查漏補缺，及時排查食品安全隱患。要求各學(xué)幼主體要嚴格落實食品安全主體責任，嚴把從業(yè)人員管理關(guān)、原輔材料購進質(zhì)量安全關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)、加工制作過程關(guān)、餐飲具清洗消毒關(guān)等各個環(huán)節(jié)，并認真開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，定期開展從業(yè)人員培訓(xùn)，健全各項管理制度，形成常態(tài)化運行機制，確保廣大師生飲食安全。

約談會上，鄧襄鎮(zhèn)常務(wù)副鎮(zhèn)長重點強調(diào)了三點：一是要重視專項檢查；二是要注意輿論導(dǎo)向，強化校內(nèi)信息透明度，消除無端猜測，建立輿情快速響應(yīng)機制；三是要立足長效機制，深化人員培訓(xùn)，提升硬件水平，落實管理制度，讓校園餐食成為師生放心、社會滿意的安心工程。

下一步，鄧襄鎮(zhèn)市場監(jiān)管所及食品安全辦公室將繼續(xù)開展聯(lián)合檢查，持續(xù)抓實、抓牢、抓細食品安全監(jiān)管，督促中小學(xué)幼食堂，將行業(yè)監(jiān)管責任、校園主體責任、屬地管理責任均落實到位，保障校園食品安全。