河南省臨潁縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)抽檢

2022-01-27 14:07來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：張柯

中國食品安全網(wǎng)訊（蘇麗潔趙焱）春節(jié)臨近，為進(jìn)一步保障節(jié)日期間食品安全，及時(shí)排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，臨潁縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)抽檢，充分發(fā)揮食品抽檢監(jiān)測(cè)作用，切實(shí)保障全縣人民群眾度過一個(gè)平安祥和的春節(jié)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：臨潁縣市場(chǎng)監(jiān)管局

本次專項(xiàng)抽檢工作嚴(yán)格遵守疫情防控要求，采用監(jiān)督抽檢與食品快檢雙結(jié)合的方式，圍繞春節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，以問題為導(dǎo)向，突出食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、農(nóng)村集市、年夜飯承辦者、農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)等重點(diǎn)單位，聚焦春節(jié)期間消費(fèi)量大、關(guān)注度高的糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、糕點(diǎn)、酒類、畜禽肉、禽蛋、蔬菜、水果、餐飲店米面及其制品、餐飲具等重點(diǎn)品種，圍繞農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、非法添加、濫用食品添加劑等重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目開展檢驗(yàn)。目前，已完成專項(xiàng)抽樣50批次，相關(guān)檢驗(yàn)工作正在有序進(jìn)行中。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：臨潁縣市場(chǎng)監(jiān)管局

同時(shí)，充分發(fā)揮快檢車、快檢中心等技術(shù)支撐作用，針對(duì)大宗食品和高風(fēng)險(xiǎn)食品開展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，向社會(huì)大眾廣泛宣傳食品安全科普知識(shí)，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、食品店等銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、禽蛋等食品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管關(guān)口前移，從源頭筑牢防線，切實(shí)保障群眾“菜籃子”“米袋子”安全。目前，已完成快檢102批次，結(jié)果均為合格。