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許昌市強(qiáng)化2022年中秋國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管

2022-09-07 14:47來(lái)源:中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯:邢丹

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(趙俠)日前,在中秋國(guó)慶即將來(lái)臨、各大中小學(xué)校開(kāi)學(xué)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)升高的關(guān)鍵時(shí)刻,許昌市食安辦下發(fā)通知,要求全市上下強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求,切實(shí)加強(qiáng)“雙節(jié)”期間食品安全和校園食品安全監(jiān)管,守穩(wěn)筑牢食品安全底線紅線,確保全市人民度過(guò)一個(gè)和諧、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日,以優(yōu)異成績(jī)迎接黨的二十大勝利召開(kāi)。

要突出監(jiān)管重點(diǎn),排查消除隱患。要認(rèn)真開(kāi)展校園及校園周邊食品安全檢查工作,重點(diǎn)抓好學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、校外供餐單位主體責(zé)任及校長(zhǎng)陪餐制的落實(shí)。要積極開(kāi)展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng),堅(jiān)決防止不合格月餅流入市場(chǎng)。要扎實(shí)開(kāi)展大眾食品和高風(fēng)險(xiǎn)食品的日常巡查工作,及時(shí)消除食品安全隱患。要強(qiáng)化旅游景區(qū)餐飲服務(wù)等食品安全專項(xiàng)檢查,嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位加工制作野生菌、野菜、野果上餐桌,嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

要強(qiáng)化監(jiān)測(cè)抽檢,嚴(yán)格結(jié)果運(yùn)用。要突出對(duì)月餅等節(jié)令性食品的監(jiān)督抽檢工作,不斷增強(qiáng)監(jiān)管靶向性和有效性,按時(shí)高效完成階段性抽檢任務(wù),并強(qiáng)化對(duì)抽檢不合格食品的依法依規(guī)查處。要加強(qiáng)節(jié)前食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),及時(shí)通報(bào)監(jiān)測(cè)結(jié)果,為食品安全日常監(jiān)管提供有效技術(shù)支撐。要嚴(yán)格落實(shí)信息公開(kāi)制度,及時(shí)公布抽檢結(jié)果和監(jiān)管信息,通過(guò)信息公開(kāi),引導(dǎo)公眾科學(xué)理性消費(fèi),自覺(jué)規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn),倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任,積極采取有效措施,堅(jiān)決防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

要嚴(yán)查違法行為,營(yíng)造良好環(huán)境。要持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),嚴(yán)厲查處超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì),使用過(guò)期、回收食品或原料加工制作食品,銷售超過(guò)保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范,保健食品欺詐和廣告虛假宣傳,無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品及相關(guān)產(chǎn)品等違反《食品安全法》的違法違規(guī)行為;對(duì)涉嫌犯罪的,及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),實(shí)現(xiàn)共治共享。要加大對(duì)疫情防控、食品安全知識(shí)、文明餐桌行動(dòng)、制止餐飲浪費(fèi)等的宣傳力度,加強(qiáng)對(duì)食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,積極做好節(jié)日消費(fèi)提示警示,普及食品安全知識(shí),幫助消費(fèi)者正確選購(gòu)食品,文明用餐,科學(xué)飲食,自覺(jué)抵制“舌尖上的浪費(fèi)”,不斷提高廣大人民群眾食品安全意識(shí)和自我防范能力。要保持“12315”等投訴舉報(bào)熱線暢通,及時(shí)受理和處置消費(fèi)者的投訴舉報(bào),做到有訴必應(yīng)、有訴必查、有訴必回,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

五要嚴(yán)格值班值守,做好應(yīng)急處置。要嚴(yán)格落實(shí)值班值守制度,明確分工,責(zé)任到人。要保持通訊暢通,規(guī)范信息報(bào)送,切實(shí)做好食品安全突發(fā)事件的上報(bào)和應(yīng)急處置等工作,及時(shí)有效應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件。要加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè),及時(shí)分析研判并回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。對(duì)突發(fā)食品安全事故,要在地方黨委政府的統(tǒng)一指揮下,迅速采取有效措施,立即組織相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管人員早到場(chǎng)、早控制,第一時(shí)間妥善處置,最大程度降低事故損失,努力減小社會(huì)不良影響。