河南省魯山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張柯?武丹）為切實(shí)增強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢工作的針對(duì)性、有效性，魯山縣市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦央視3?15曝光問(wèn)題和近期轄區(qū)12315投訴熱點(diǎn)，回應(yīng)民生關(guān)切。3月16日，魯山縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：魯山縣市場(chǎng)監(jiān)管局

此次抽檢以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超為重點(diǎn)區(qū)域，以食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉制品、醬鹵肉制品、醬腌菜等為重點(diǎn)對(duì)象，主要檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留、二氧化硫殘留、鋁的殘留量、亞硝酸鹽、大腸菌群等多個(gè)項(xiàng)目，及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題。抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格遵守監(jiān)督抽檢操作規(guī)程，在食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)見(jiàn)證下，配合第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)取樣，對(duì)抽檢樣品加貼封簽、封樣送檢，并對(duì)抽檢過(guò)程拍照留存。此次抽檢共出動(dòng)人員9人、車(chē)輛3臺(tái)、抽檢商戶(hù)6家、食用農(nóng)產(chǎn)品20批次、醬鹵肉制品8批次、鴨血4批次、粉條4批次、酸菜2批次。

檢查現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：魯山縣市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，魯山縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，及時(shí)向社會(huì)公布抽檢信息，根據(jù)抽檢結(jié)果開(kāi)展后續(xù)處置，促使商戶(hù)切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障人民群眾飲食安全和身體健康。